Röd pesto pinjenötter soltorkade tomater vitlök basilika recept

RÖD PESTO

RÖD PESTO

En god röra på soltorkad tomat är denna pesto, som fungerar utmärkt till crostinis och ett glas rött
HEMMAGJORD PESTO

HEMMAGJORD PESTO

Mixa basilika, vitlök och pinjenötter. Hemmagjord grön pesto med färsk pasta, soltorkadetomater, parmaskinka och parmesanost
Pesto

Pesto

En annan sorts pesto som jag har gjort tidigare är den rödapeston. Jag gjorde en tomatsallad med rödlök, olivolja, peppar och flingsalt
Pasta al Pesto

Pasta al Pesto

för rödpesto. I en matbereddare lägger man i basilikan, persilia, vitlök, pinjenötter (om du orkar så kan du rösta dem, det gör skilnad), riven parmesan, gourmet salt (inte mycket då parmesanen är rätt så saltat) & svart peppar
Tjejmiddag

Tjejmiddag

Focaccia är min absoluta favorit bland bröd som brukar serveras på bufféer. Sedan fick vi en mycket god pastasallad med en massa gott i så som bland annat grillad kyckling, bacon och fetaost smaksatt med pesto

Fylld fläskfilé med smaker från Italien

Pesto är himla gott och soltorkadetomater är gott så varför inte göra en rödpesto. Det här är på inga sätt och vis någon traditionell rödpesto, men det här är min variant just idag
Ärtpesto

Ärtpesto

Älskar annars vanlig pesto, gjord på basilika och rödpesto är också en favorit. Vill man kan man även tillföra riven parmesanost och rostade pinjenötter i peston
Röd pesto

Röd pesto

Idag har jag gjort rödpesto med soltorkadetomater. Nu ska de soltorkadetomaterna mixas till en fin röra med övriga ingredienser

Grön pesto

En variant av det här receptet är att slänga i några soltorkadetomater så får man en god rödpesto istället

Pesto – för bövelen!

Den hette ”Pesto rosso con pomodori secchi” (’rödpesto med torkade tomater’) och. mandlar, pinjenötter, körsbärstomater, soltorkadetomater, parmesanost, kapris, timjan, oregano, chili
Snabb vegetarisk pasta på ekologisk rescue-mission

Snabb vegetarisk pasta på ekologisk rescue-mission

basilika, pinjenötter och parmesan, och snålar man in på de grejerna blir det ju tyvärr inte mycket annat kvar i peston, så då fylls det på med olika skumma saker och aromämnen
Full av kärlek dagen efter: Lillans ultimata pasta

Full av kärlek dagen efter: Lillans ultimata pasta

Lillans ultimata pasta med tomat, pesto, fetaost, pinjenötter och basilika. Fördela på tallrikar och strö över pinjenötter, lite extra basilika samt rikligt med parmesan