Rårörda björnbär recept

Rårörda björnbär med kardemumma

Rårörda björnbär med kardemumma

Det enkla och goda som jag föll för då och ville testa var rårördabjörnbär med kardemumma. 450 g björnbär. Eller varför inte istället för sylt till pannkakor eller ostkaka 450 g björnbär
Wienerlängd med vanilj och björnbär

Wienerlängd med vanilj och björnbär

Wienerlängd, bakat på färdig smördeg med rårördabjörnbär och vaniljkräm. Tina björnbären och rårör med sockret tills det löst sig
Saffranspannkaka

Saffranspannkaka

Du kan även servera med grädde, rårörda lingon och lite pistagenötter. Jag serverade med kanderat nötkross, grädde och björnbär

Att göra saft

Jag föredrar också att använda mina björnbär och hallon till att göra saft på. Det är safttider, både för att dricka och göra saft
Två smarriga saffransrecept

Två smarriga saffransrecept

Andra förslag på topping på våfflorna är att riva ner lite apelsinskal i vispad grädde, eller ha lite rårörda lingon till exempelvis
Smörstekt Forell med Gräddstuvade Champignoner

Smörstekt Forell med Gräddstuvade Champignoner

Ett glas nyplockade Björnbär, rårörda med lite Pinjehonung, med Grädde till dessert. Alabalik Forell eller Alabalik som den heter här,  är en populär fisk i Alanya
Från Raskens, Karl-Oskar, Kristina och alla de andra

Från Raskens, Karl-Oskar, Kristina och alla de andra

Servera med rårörda lingon, kanske en ljummen bärsås på hallon eller färska björnbär. Egen ostkaka har jag fnulat på ett tag, helt klart sugen på att hitta en schysst variant nu när jag är ingift i en helsmåländsk släkt och allt
Rabarberpaj med kokostäcke

Rabarberpaj med kokostäcke

Har Björnbär i frysen med, funderar på vad jag skall göra för gott med dem. Rabarbertiden på gång, våra har ännu inte hunnit växa sig stora nog men jag har rabarber i frysen från förra årets skörd och denna paj är himla god
Solig söndagsbrunch med våfflor

Solig söndagsbrunch med våfflor

(vispad grädde blandad med rårörda lingon). Mascarpone och björnbär. (koka ihop 1 pkt frysta björnbär med 1 dl socker och 1 tsk vaniljsocker. 1 pkt frysta björnbär