Rådjur recept

Betor, rådjur och kära vänner

Betor, rådjur och kära vänner

Helstekt rådjursinnanlår med timjanaioli. Låt ett fint stycke rådjursinnanlår bli rumstempererat. Rådjuret fick sällskap av en fin argentinare - Trapiche
Örtkryddat rådjur

Örtkryddat rådjur

Putsa rådjurs biten fri från hinnor, salta och peppra väl. Smaklig Måltid 600 g benfri rådjurssadel (eller stek)
Matlagningstips: Rådjur

Matlagningstips: Rådjur

När vi lagade rådjur förra helgen berättade Henrik en rolig anekdot om rådjuret han stod och bräserade i sin stora gjutgärnsgryta
Rådjur till Råvara

Rådjur till Råvara

Det visade sig att JL även har ganska bra koll på rådjur, så efter en omgång praktiska genomgångar samt tydliga instruktioner, hade vi flått och styckat bocken efter konstens alla regler
Rådjur i trädgården

Rådjur i trädgården

Rådjur i trädgården. 12 Februari 2016 /. 22. 12 /. BARNPRYLAR & BARNKLÄDER. /. barnkläder,. kung fidolin. Permalink /
Järpar på rådjur

Järpar på rådjur

Så har jag tillslut gjort åt det absolut sista av rådjuret jag sköt i höstas. 600 gram rådjursfärs. 600 gram rådjursfärs
Bruschetta och mört innanlår av rådjur

Bruschetta och mört innanlår av rådjur

En bit innanlår av rådjur tinades och tillagades i ugn på låg värme tillsammans med en lingonglaze, som sedan blev grunden till den goda gräddsås som vi åt till
Våra tre rådjur

Våra tre rådjur

två små rådjurskid här ute på åkern. Ihjälkörda rådjurskid är så sorgligt. Men det slapp denna rådjursmamman
Bräserad rådjursstek

Bräserad rådjursstek

Jägaren och andra som har tillgång till rådjur styckar oftast själva, men för oss som inte har det finns det ofta vilt att köpa under jaktsäsongen
Helgrillad Rådjursstek LCHF

Helgrillad Rådjursstek LCHF

Blanda chilisås, ketchup och soja i en stor plastpåse och lägg i rådjurssteken, låt den ligga i marinad till nästa dag