Räkcocktail med mango och lime recept

Räkcocktail med mango och melon

Räkcocktail med mango och melon

Mixa ingredienserna till dessingen med en stavmixer och toppa på cocktailen vid servering. På nyåsafton bjöd jag på den här fräscha förrätten med hetta
Snabb räkcocktail och middagsplanering

Snabb räkcocktail och middagsplanering

*Döttrarna som själva anser sig stå i Universums centrum* Så imorgon ska vi ha middag hemma hos Olivia och jag har suttit här på förmiddagen och filat på vad vi vill ha för mat, vi tänkte satsa på något vegetariskt och beslutet föll på denna ugnsbakade tandooriblomkål som vi serverar med en kikärtsgryta och till efterrätt ska jag laga proteincheescake med mango
Räkcocktail

Räkcocktail

Supergott med det söta och salta tillsammans. Efterrätten återkommer jag med lite senare. Pressa över lime och strö över lite flingsalt
Räkcocktail

Räkcocktail

Blanda samman räkor, mango, chilin och grönsakerna i en bytta. Rör ihop olivolja, lime och apelsinsaft
Exotisk räkcocktail

Exotisk räkcocktail

Smaksätt med salt och peppar. Blanda med räkorna. Skala mango, gurka, melon och avokado och skär i tärningar
Färgsprakande räkcocktail

Färgsprakande räkcocktail

Smaka av med salt och peppar. Dekorera med en bit lime eller ärtskott. Toppa med räkorna. Mixa mangon och pressa i saften från limen, rör i limeskalet
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Räkcocktail med asiatisk touch. Smaka av med citronsaft och kryddor. Servera med varmt vitlöksbröd. Skala räkor och trä upp på små spett
Matiga tillbehör till pannkakor

Matiga tillbehör till pannkakor

Räkcocktail. Wokade grönsaker i sås med ingefära, socker och soja. Pannkakor är inte lika med sylt. räkor, avokado, mango, dill och citron
Räkcocktail med mango och lime

Räkcocktail med mango och lime

Smaksätt med rivet citrongräs, salt och peppar. Blanda med räkorna. Skala mango, gurka, melon och avokado och skär i tärningar
Frisk räkcocktail

Frisk räkcocktail

Servera i glas med en rejäl limeklyfta. Den känns mycket bättre för samvetet än den vanliga med exempelvis majonäs