Purjolök recept

Chicken greencurry

Chicken greencurry

Skala moroten, skölj purjolöken och strimla sedan tunt. 0,3 st purjolök. Gör så här. Skär kycklingen i ca 3x3 cm stora bitar och stek kycklingen klar i smör och olja i en het stekpanna
Purjolök på tre vis

Purjolök på tre vis

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Krämad purjolök till kött

Krämad purjolök till kött

På den tiden vi åt pasta i det här hushållet, hemföll vi ofta åt Jamies Papardelle med söt purjolök och mascarponeost från hans första kokbok Den nakna kocken från tv-serien med samma namn
Gratinerad purjolök

Gratinerad purjolök

Ansa, snitta och skölj purjolökarna noga. 2 st medelstora purjolökar. Ansa, snitta och skölj purjolökarna noga
Purjolök med fetaost och dill

Purjolök med fetaost och dill

När purjolöken är mjuk, skölj den i kallt vatten. Placera purjolöken på ett serveringsfat och toppa med smulad fetaost och några kvistar dill
Grillad purjolök med barbecuesmör

Grillad purjolök med barbecuesmör

Pensla purjolökarna med smält smör. Skär ett snitt på längden i varje purjolök och ät det mjuka innanmätet med en klick barbecuesmör 4 st purjolök
Gräddstuvad purjolök

Gräddstuvad purjolök

Ansa och skölj purjolökarna. 4 st purjolök, ca 800 g. Ansa och skölj purjolökarna. Skär dem i 3-4 cm långa bitar och fräs i smör-&rapsolja i en stor kastrull
Grillad purjolök med barbecuesmör

Grillad purjolök med barbecuesmör

Pensla purjolökarna med smält smör. Skär ett snitt på längden i varje purjolök och ät det mjuka innanmätet med en klick barbecuesmör
Baconpaj med purjolök

Baconpaj med purjolök

Finhacka purjolöken och tillsätt detta i stekpannan. Häll upp crème fraichen i en bunke och tillsätt därefter purjolök och bacon
Svamppaj med rödlök och purjolök

Svamppaj med rödlök och purjolök

Skala och hacka rödlöken, snitta, skölj och strimla purjolöken. Tillsätt Milda och låt svampen fräsa ytterligare några minuter tillsammans med rödlök och purjolök