Trots pulledpork-vågen som drog in förra året har vi fortfarande inte provat på att laga det själv så vi tänkte att nu var det dags även för oss att dra en gris
Gjorde ju Sloppy Joes härom dagen, köttfärsröra i hamburgerbröd, och kom att tänka på att jag även har ett recept påpulledpork burgare med god aioli och tomatsalsa
Principen är ju den samma som med pulledpork även om jag inte använde gafflar för att dra isär köttet så nu kan vi väl säga att den "nollan" är spräckt också (att ha lagat pulledpork som väl alla andra har gjort vid det här laget
Varmrätt en rejäl dos med ribs och pulledpork. Veckorna snurrar på, men våren väntar på sig. Har väl alltid funnits där tillsammans med matlagningsintresset men för ett par år sedan köpte ja min första tunnplåts offset smoker och hittade in på Bbqlovers , då var det klart så att säga haha
Putsa karrén lite, men ta inte bort för mycket av fettet då blir det torrt. Ute öser regnet ner och jag väntar bara på att åskan ska börja mullra så därför ska jag skynda mig att tipsa om Pulledpork
