Gott och enkelt med långkok – den gången fick det bli pulledbeef. Pulled pork i lergryta. Jag använder i princip samma ingredienser som till pulled pork, receptet hittar du här, det går att variera i det oändliga, så ta dom smaker du tycker om
Vi tillagade köttet i en lergryta, men det går lika bra att göra det i en gjutjärnsgryta med lock. Nu till maten, pulledbeef, ett riktigt långkok i ugnen
Vi har själva ännu ingen gjutgärnsgryta eller lergryta eftersom vi hittills kört det mesta i tryckkokare, men vad har man grannar till om inte att låna saker av
Lägg köttbiten i en ugnstålig form med lock (jag använder en lergryta). Om ni inte har något inplanerat imorgon så tycker jag absolut att ni ska satsa på att göra pulledbeef
Lägg köttet i en gryta som tål ugn (jag använder en lergryta). Pulled pork har blivit en riktig favorit hemma hos oss, så igår testade jag att göra en pulledbeef istället och det blev hur gott som helst
Ni har tidigare sett pulled pork och pulled chicken här på bloggen med lite olika kryddningar. Pulledbeef, 6-8 pers. Jag använder min lergryta som jag hade lagt i blöt i 10 minuter innan
PulledBeef 4-5 port. I lergryta i ugnen på 150º ca 4-5 timmar. PulledBeef 4-5 port. Spännande tider. Som jag skrev i förra inlägget så har jag fått ett mycket spännande jobb, som receptkonsult till Ecocaféet i Östersund
Är det nåt som verkligen haft en oerhörd genomslagskraft i matvärlden jorden runt, oavsett om man tillhör matbloggarsläktet eller inte, så är det väl Pulled Pork och PulledBeef
Vi har visat hur användbara karotterna är och bland annat tillagat "pulledbeef", stekta äpplen i vaniljkesella, stekt nyskördad sparris med riven parmesanost och stekta körsbärstomater
I går lagade vi PulledBeef i lergryta. Denna gång använde vi oss av en nötstek men man kan lika väl ta en fin fläskkarréstek och tillaga på samma sätt och få en underbar Pulled Pork
Lägg köttet i en ugnssäker stekgryta eller lergryta med lock. För knappt ett år sedan lagade jag pulled pork för första gången och sedan dess har jag gjort det många gånger
