Potatisrätter till kött recept

Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Lägg de i en stor kastrull tillsammans med mjölk, grädde, lök, pressad vitlök och salt
Potatisknyten med getost

Potatisknyten med getost

Mosa potatisen med elvisp och tillsätt smör, äggulor, salt, peppar och vitlök. Fördela moset på dubbelvikta filodegsark och forma till knyten
Ugnsstekt färskpotatis

Ugnsstekt färskpotatis

Jag har själv tillsatt dragon - det var inte i originalreceptet - det gör susen i potatisrätter. Sätt ugnen på 250 grader
Rösti

Rösti

Platta till och vänd när den fått fin färg på steksidan. Riv potatis och lök grovt. Blanda potatis och lök i ett stort durkslag
Krispig ört- och vitlökspotatis

Krispig ört- och vitlökspotatis

Den här krispiga ört- och vitlökspotatisen passar perfekt till en bit grillat. Servera ört- och vitlökspotatisen med ex-vis grillat kött, (här grillad fläskfilé), majskolv, sallad och en eller flera såser
Ljummen Potatissallad..

Ljummen Potatissallad..

en potatisrätt som du kan servera till grillat kött/kyckling så väl som till fisk. Tillsammans blir det en ljuvlig upplevelse
Laxgryta i hummersås

Laxgryta i hummersås

Ska försöka orka ta mig till affären imorgon (dunderförkyld o feber va de ja…. Viltkött, hjortstek, entrecôte, rådjur, black n´ white, fläskfilé, etc
Inte världens vackraste gryta...

Inte världens vackraste gryta...

Lägg köttettillsammans med de grovt hackade grönsakerna i grytan. ) Bara att sätta sig till bords, bryta stora bitar av en baguette och doppa i grytan
Pytt i panna med stekt ägg

Pytt i panna med stekt ägg

potatisrätterkött. Hur som helst, min kära vän Anna, som tog med sig köttet, hade nog räknat med en mindre armè till bords här så det blev en hel del kött över
Grillsäsong

Grillsäsong

Det är egentligen inget bekymmer, färskpotatis fungerar alldeles utmärkt till de flesta potatisrätter med undantag kanske för potatismos som riskerar att bli mer som tapetklister än som mos
Grillad potatissallad med senapsfrön

Grillad potatissallad med senapsfrön

Än är inte grillsommaren över, passa på att göra de sista rycken framför grillen och servera den här fantastiskt fräscha potatisrätten till, den passar bra till allt, speciellt till grillad korv, grillad kyckling eller grillat kött
Potatissallad - ljummen utan majonäs

Potatissallad - ljummen utan majonäs

Supergott till grillat, både kött och fisk. Så kom denna rätten till så att det skulle både se ut som potatissallad och så att vi båda gillar rätten