Lägg över potatiseniformen och pressa ner den. Tänkte passa på att lägga ut potatiskakan som vi åt på nyårsafton när vi är uppe på hotellrummet och tar det lite lugnt
Klä in en springform med bakplåtspapper i botten och runt kanterna. Potatiskaka. Rödvinssås. Lägg ut de tunna potatisskivorna omlott i botten på formen
Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
Klä in en springform med bakplåtspapper i botten och runt kanterna. Börja med potatiskakan. Skiva över lite smör, strö över ett lager västerbotten och krydda med salt och peppar
Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
Den här jättegoda potatiskakanblir ett perfekt tillbehörtill framförallt fisk, men även till kött. Den smakar ljuvligttill några skivor kallrökt lax, men är också god ex vistill en bit stekt fläskfilé
Blanda potatis, fetaost, vitlök, spenat i en ugnsfast form. Brrrrr, jag håller miginne just nu, och sitter å funderar på vad veckan ska erbjuda i matväg