Lite kryddor (chili flingor , paprika , köttgrillkrydda , salt o peppar
Två ägg gulor
Beskrivning
Potatisgratäng :
225 grader
Ca 40 minuter med folie
10 minuter utan folie så osten smälter
Beskrivning :
Skalade potatisen o skiva den o la den i en skål och sen hacka ja kanske en halv vitlök jätte mkt och la ner i skålen med potatisen , sen tog ja olivolja , kryddor , de ja använde mig av var salt ,peppar, köttgrillkrydda och paprika . Sen blanda ja om de med händerna och lät de stå lite granna . Sen tog ja fram en form så länge . Började skiva mozzarellan i skivor som ja skulle ha till gratängen . Efter en stund la ner ungefär halva potatisen i formen och sen lite mozzarella ost o hällde över lite soja grädde sen la ja på resten av potatisen och mozzarellan o grädden och sen strödde ja på lite persilja och tog fram folie och Linda runt formen o sen in i ugnen i ungefär 40-45 minuter . Tog bort folie och strödde på mozzarella rivna osten och blandade lite sen strödde ja mer mozzarella så de vart som ett litet täcke sen in i ungefär 10 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg på sig. Man får kolla till potatisen så den är klar annars tar man bara på folie igen sen in i ugnen en liten stund till :)
Nöt panerad kyckling:
Beskrivning :
Jag började med att mixa nötterna och kryddan till de jag skulle ha som panering .
Sen kläckte jag ägg o tog två gulor och använde vitan till efterrätten istället
Sen doppa jag filéerna i ägget sen i nöt blandningen o sen ner i ägget igen o sen lite till i blandningen . Stekte i olivolja på svag värme .
Tillsätt kycklingen i stekpannan med en lagerblad och stek tills kycklingen är genomstekt. Skala och finhacka lök och vitlök, stek i en stekpanna tillsammans med smör eller olja i ett par minuter
Gör samma sak med alla kycklingfiléer, lägg på ett fat och ställ åt sidan. Du kan servera rätten med pasta, ris eller ett annat gott tillbehör som tilltalar dina smaklökar
Börja med att riva ner vitlök i lite smör i en stekpanna. Ta bort från plattan och låt svalna något innan du vänder kycklingfiléerna i dijonblandningen
Vi älskar potatisgratäng hemma hos oss. Parmesan och kycklingmed. Strömavbrott på fm med dåligt batteri både i iPhone och systemkamera är ingen bra kombo
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.