Portabello gorgonzola recept

Portabello fylld med italienska ostar

Portabello fylld med italienska ostar

Ricotta- och Gorgonzolafylldportabellosvamp. Blanda hacket med ricottan och gorgonzolan. 4 portabello. 100 gr gorgonzola. 4 portabello. 100 gr gorgonzola
Portabello from heaven!

Portabello from heaven!

Smula ned gorgonzola och rör om, osten skall smälta en aning, rör om några gånger och låt svalna. Då måste ni prova denna gudomliga svampröra på portabello
Pizza med svamp, råkorv och fyra sorters ost

Pizza med svamp, råkorv och fyra sorters ost

Det känns lite för fett och så har jag svårt med uppvärmd gorgonzola. Ca 200 g svamp (i originalet portabello) vi tog shiitake. Ca 200 g svamp (i originalet portabello) vi tog shiitake

Pasta med god svamp och gorgonzola

Smula över gorgonzolaosten och servera med en bit bröd bredvid. 250 g portabello eller champinjoner. 100 g gorgonzolaost 

Pasta med svamp och gorgonzola

Lägg små bitar av gorgonzola över pastan och strö över grovhackad persilja. 4 portabello svampar. 150 g gorgonzola