Pommes frites bakpotatis ugn recept

Perfekta Pommes Frites

Använd helst bakpotatisar, annars någon annan fast, stor potatissort. Här är ett recept som utan överdrift ger helt perfekta pommesfrites
Moules Frites med limeaioli

Moules Frites med limeaioli

De friterade potatisstavarna kallas ”pommes pont neuf” eftersom de är så stora. Potatisen steker jag i ugnen i stället för att fritera
Moules frites med aioli

Moules frites med aioli

I Belgien kokas musslorna ofta i öl och serveras med pommesfrites och majonnäs. Jag kokar musslorna i vin, steker potatisklyftor i ugnen och serverar en vitlöksaioli till
Entrecote med pommes bistro och roquefortsås

Entrecote med pommes bistro och roquefortsås

Skär potatisen i "Pommesfrites" liknande stänger och låt koka i vatten med smör. Salta, peppra och gör klart i ugn tills den är medium eller så som du nu gillar din biff
Helstekt oxfilé med pommes och bearnaisesås

Helstekt oxfilé med pommes och bearnaisesås

Pommesfrites. Blanda örterna med flingsaltet och strö det på den nyfriterade pommes friten. Skär upp oxfilén och servera den med pommes friten, bearnaisesåsen, tomaterna och picklad rödlök
Hemmagjorda hamburgare med home fries

Hemmagjorda hamburgare med home fries

Det blev faktiskt de godaste pommesfrites jag har gjort hemma utan fritös och de blev riktigt knapriga och frasiga med ett mjukt fluffigt inkråm
Smokey Burger de Luxe

Smokey Burger de Luxe

Skär potatis med skal i stavar till tjocka pommesfrites och sprid ut på en plåt. Servera med pommes, cole slaw och saltgurka skuren i stavar
Matsedel vecka 3

Matsedel vecka 3

Schnitzel och pommesfrites med goda tillbehör. Utskuren biff med ugnsbakade grönsaker. Sätt formen mitt i ugnen under tiden som resten av grönsakerna förbereds
Gött mos!

Gött mos!

Dessa lämpar sig väl för kokning, råstekning, till gratänger, klyftpotatis, pommesfrites och så vidare
Burgers med smarriga tillbehör!!

Burgers med smarriga tillbehör!!

Tvätta potatisen och skär den med skal i stavar till pommesfrites och skölj stavarna i vatten. I söndagskväll gjorde vi dessa fantastiskt goda hemlagade burgarna med egna pommes o mangosalsa
Leilas goda ribs

Leilas goda ribs

Till ribsen serverade jag guacamole, hemmagjorda pommesfrites i ugnen (fast de blev inte så bra, de föll bara isär och blev mosiga, kanske berodde på att jag använde bakpotatis istället för vanlig fast potatis), gräddfil och nachochips
Bakismat: Chili and Chips

Bakismat: Chili and Chips

Förbered fingertjocka pommesfrites och baka i ugn på vanligt vis. KÖTT bakismat, bönor, brittiskt, chili, chili con carne, comfort food, fest på rester, köttfärs, komfortmat, ost, pommesfrites
Pommes frites i ugn

Pommes frites i ugn

Tag en bakpotatis per person och skär i stavar (jag skalar inte, men det är en smaksak). hittade jag på den amerikanska bloggen Joy the Baker, och det är ugnsbakadepommesfrites med bl

Olycksdrabbad dag och pommes frites

Jag använde bakpotatis, skar i lagom tjocka skivor och sen i lagom tjocka strimlor. Gjorda i ugnen är pommes faktiskt inte så himla onyttigt

Moule frites med rökig aioli

Pommesfrites. Ät musslorna och pommes fritsen med händerna, doppa i aiolin och ladda upp med servetter
Moules frites

Moules frites

I onsdags med bröd och igår med pommesfrites och aioli s. Igår använde jag mig utav bakpotatis som jag skar i stavar, hade på flingsalt och rapsolja och la in i ugnen