Plommonkaka . Det blir en del plommon för mig just nu. Magen är i toppform med andra ord. Bäst att passa på ändå, nu när vi har så många fina små plommon i vår trädgård
I år blev det inga plommon i trädgården men Mammas plommonkaka kom som på beställning i söndags. Kakan kan göras med vilken frukt som helst, nästan, så det är bara att själva experimentera om man vill det
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och vispa i ägg och mjölk och rör ner i mjölblandningen, och blanda till en smet
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och vispa i ägg och mjölk och rör ner i mjölblandningen, och blanda till en smet
Och några blev en god plommonkaka. Plommonkaka med mandelgrädde, 8 pers. När väl plommonen mognat på träden i vår trädgård så blir det en kamp om frukterna mellan oss och fåglarna
Vi har fullt med plommon i trädgården och hela familjen mumsar på dom som dom är, saftiga och söta. Men jag tänkte att det kunde vara kul att göra någon kaka på plommon så jag letade runt lite på nätet och hittade ett spännande recept hos Lilla Blanka som bakade efter
Botten. Smält smöret och låt det svalna. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt och sikta i vetemjölet med hjälp av en sil
