Plommon i sherry recept

Marinerad älggryta

Marinerad älggryta

Tillsättsherry, enbär, svartpeppar och timjan. Häll av marinaden och torka av köttet med hushållspapper
Plommonsylt med muscovado

Plommonsylt med muscovado

SmakkompisarVanilj, pistagenöt, mandel, citron, kardemumma, söt sherry. Lägg plommonen med cit­ronsaft, strösocker och muscovadosocker i en gryta
Fruktspäckad fläskkarré

Fruktspäckad fläskkarré

Stickin en smal vass kniv på två ställen i karrén och gör hål för att få plats med aprikoserna och plommonen
Viltsoppa

Viltsoppa

Skala och tärna lök, morot och selleri. Fräs det ilite matfett. Tillsätt vatten, fond, timjan, lagerblad och enbär
Sherrymarinerad köttgryta

Sherrymarinerad köttgryta

Tillsättsherry, enbär, svartpeppar och timjan. Idag var vi på marknad på stan men det fanns inte mycket roligt det är samma gamla vanligat-shirts med tryck, foppatofflor, handväskor, kläder, filmer osv
Sockerbitsvin

Sockerbitsvin

Ansa och dela plommonen och lägg dem i jäskärlet. Sätt på locket med jäsröret somtjänar som vattenlås och hindrar damm och smuts att komma ner ikärlet
Tar måndagar till en ny nivå

Tar måndagar till en ny nivå

Farinsocker, plommon, torkade fikon och sherry var lite av alla de tusen smakerna som virvlade runt i munnen

Plommonkaka med kardemumma

Vispa samman fyllningen och täck plommonhalvorna med den. Lägg ingrediensernatill degen i tur och ordningi matberedare med stålkniv och kör till en slät massa

Högrev Kung Fu

Skiva purjolök och plommon och lägg alla grönsaker i grytan. Högrev är poppis. Ett fantastiskt stycke kött, perfekt för härliga långkok i gryta, nu när det börjar blivinter

Marinerad älggryta

Tillsättsherry, enbär, svartpeppar och timjan. Häll av marinaden och torka av köttet med hushållspapper

Fruktsorbet med fil

Du kan blanda samman flera olika bär och frukter, t ex hallon, jordgubbar, smultron, blåbär, körsbär, melon, päron, björnbär eller plommon