Pålägg: Pizzasås, 6-8 skivor prosciutto, 1dl västerbottenost, 1dl grovriven parmesan, 1 påse mini mozzarella, pinjenötter, ev lite sallad,svartpeppar.
Beskrivning
Lös upp jästen I vattnet, tillsätt olivolja och salt, arbeta in mjölet och knåda till en smidig deg, jäs 1 timme under handduk.
Kavla ut degen till pizzor i önskad storlek.
Lägg på sås och västerbottenost och mozzarella lite svartpeppar, grädda 225gr ca 5 - 10min, ska vara nästan färdig, ta på prosciutto kör ca 2 min till. Garnera med parmesan, rostade pinjenötter och något grönt.
Hursomhelst hade döttrar och svärsöner önskat sig hemgjord pizza, så då fick det bli det. På nyårsdagen bjöds pizza här i huset, liksom på många andra håll
Har ni inte testat att göra pizzamed färsk mozzarella så måste ni verkligen göra det. Pizza kom jag att tänka på, då jag alltid har velat testa Leila Lindholms pizzarecept från hennes bok One more slice
Igår svängde jag ihop en deg efter jobbet, lät en tomatsås stå och puttra en stund innan det var dags att baka ut pizzaoch sedan njuta av denna tillsammans med ett glas gott rött vin
Vi älskar pizza i den här familjen så att göra egen då och då är ett måste. Asså pizza. Ta ut och ha på parmesan, prosciutto, basilika och några droppar tryffelolja
De här prosciuottolindade kycklingfiléerna fyllda med pesto och mozzarella har inget på grillen att göra utan ska stekas i pannan så att det blir fin färg runt om
När min man hörde att jag hade gjort pizza när han var borta på sin konferens blev han lite avundsjuk så jag passade på att göra ytterligare en långpannepizza igår till middag för att göra honom glad =) Den här gången blev det en pizzamed pesto, rökt skinka, champinjoner, lök, tomatsås och ost och den blev hur god som helst
Ta ut pizzanoch fördela skinka, soltorkade tomater, pinjenötter, ruccola och basilika över pizzan. Sätt in de långpannor eller plåtar som du ska baka pizzan på så att de är varma när du lägger på pizzadegen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.