Piroger recept

Piroger

Piroger

Piroger är perfekt mat att ha i frysen och ta fram till lunch, mellanmål eller middag när man har glömt bort att äta eller känner sig sugen på någonting
Piroger med kantarellfyllning

Piroger med kantarellfyllning

Ljumma mjölken till 37º och lös upp jästen däri. Tillsätt olja, socker, salt och vetemjöl och arbeta degen väl i 10 minuter
Ylva pirog

Ylva pirog

Den här köttfärspirogen brukade mamma göra när jag bodde hemma. Eftersom vi alltid har kallat den för Ylva pirog så förutsätter jag att det var mammas väninna Ylva som bjöd oss på den första gången
Taco pirog

Taco pirog

Supergoda taco piroger gjorde jag idag. Supergoda taco piroger gjorde jag idag. Snart är det påsklov och då är det bra att ha i frysen till utflykterna man ska göra
Karelska piroger

Karelska piroger

Direkt efter gräddningen doppas pirogerna hastigt i det kokande doppningsbadet. Servera pirogerna varma och bred på en blandning av hackat hårdkokt ägg + margarin + salt
Glutenfria piroger

Glutenfria piroger

Lilla julafton tillsammans med pappa och syster åts alltså utan julmat, det blev gnocchi, piroger och en superfresh grön sallad
Piroger

Piroger

Pensla pirogerna med uppvispat ägg och strö på pinjenötter. Fyllning. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör
Piroger

Piroger

Grädda pirogerna mitt i ugnen 12 minuter. 1. Smula jästen i en bunke. 2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37 grader
Piroger med tacofyllning

Piroger med tacofyllning

Vi bakade piroger och alla tyckte det var både roligt och super gott. Och jag måste poängtera att dem var jätte duktiga och gjorde jätte fina piroger
Piroger, fyllda med pulled pork

Piroger, fyllda med pulled pork

Brukar du göra piroger. Jag brukar göra piroger när jag har mycket tillagat kött över i kylskåpet, det kan vara en söndagsstek, skivor av kassler, köttfärssås eller som här med pulled pork
Svamp och Vitkålsfylld Pirog

Svamp och Vitkålsfylld Pirog

Vill man kan man göra små portionspiroger. Veckans så otroligt goda pirog med svamp, vitkål och kokta ägg var det så länge sedan vi åt hos oss
Pirog!

Pirog!

Det är nu du väljer vilken form du vill ha på pirogerna, ska de vara runda eller fyrkantiga, kanske öppna eller stängda
Veckans middag: Piroger

Veckans middag: Piroger

Piroger. Förra veckan blev det storbak här hemma, vi fyllde upp både magarna och frysen med smarriga piroger
Karelska piroger (karjalanpiirakka)

Karelska piroger (karjalanpiirakka)

Men till eftermiddagsfika ena dagen så såg de till att vi fick karelska piroger. Så jag blev faktiskt riktigt glad när de serverade oss finfina exemplar av pirogerna
Finsk pirog

Finsk pirog

Bered smördegen enligt instruktioner på paketet. Vi har två paket a 250 g. Skala och hacka löken. Bryn den i smör i en panna på låg värme
Mumsiga piroger

Mumsiga piroger

Jag har ett hjälpmedel som jag använder när jag gör piroger, nämligen en "easy-cook" en form som man skär ut degen med och som sedan hjälper till att "stänga" pirgogen
Köttfärsfyllda piroger

Köttfärsfyllda piroger

Smula jästen i en bunke. Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm till fingervärme. Häll blandningen över jästen och lös upp jästen