Ni som följer mig på instagram – @kryddburken såg igårkväll bilder på pirogerna jag gjorde och självklart ska ni få recept på fyllningen som bara är sååå god
½ rödlök (strös ovanpå färsen innan pirogen viks ihop). Köttfärsfyllning. Skink- och ostfyllning. Lägg fyllning på ena halvan av plattorna och vik ihop dem till halvmånar
Det borde ju bli en smaskig fyllning tänkte jag så det blev en helt ny kombo. Brukar du göra piroger. Jag smaksatte också fyllningen med vitlök och lite basilika, det gick hem hos alla här hemma
Medan degen jäser är det dax att göra fyllningen till pirogerna. Kavla ut till små rundlar, lägg på fyllningen (jag brukar lägga ungefär 1 ½ matsked), vik ihop och kläm ordentligt i skarven med en gaffel så det inte går upp
Börja med fyllningen för att den ska hinna svalna innan du bakar in den i pirogerna (det är viktigt, annars avger fyllningen så mycket kondens att pirogerna blir blöta)
Lägg fyllningen på ena halvan och pensla kanterna på andra halvan med uppvispat ägg. Köttfärsfyllda piroger Perfekt för utflykten eller mellis till kidsen
Karelska piroger består av ett tunt rågskal och en fyllning av risgrynsgröt. ) Börja med fyllningen. Men till eftermiddagsfika ena dagen så såg de till att vi fick karelska piroger
Fyllning. Ganska ofta blir det dessa saftiga och goda piroger som hamnar i kylväska. Fyllningen. Det är så smidigt att ta med piroger för det behövs inga tallrikar eller bestick för att äta dem, vilket är en fördel om man måste äta i bilen