Piggvar file recept

Pocherad piggvar med vitvinssås med brynt grädde och löjrom.

700 g piggvarsfilé utan skinn. 700 g piggvarsfilé utan skinn. Du behöver till 4 pers. 1 bananschalottenlök, finhackad

Karins Spis

Piggvar med skirat smör och pepparrot

Piggvar med skirat smör och pepparrot var ingen favorit när jag var yngre, jag tyckte att det mest bara smakade pepparrot och var inget som jag längtade efter

Bara mat...och lite till

Grillad piggvar på ben med vit sparris, färska ärtor och citron

Piggvar på ben - klippt och delad längs ryggbenet. Dela piggvaren i 4 lika stora bitar. Lägg piggvaren på grillen och vänd på den efter cirka 5 minuter

Recept.se

Leifs piggvar

Filea en piggvar så du får ut två fina filéer. (Eller be fiskhandlaren filea och ta bort skinnet och be att få ta med fiskskrovet)

www.koket.se

Helbakad piggvar med pepparrot

1 hel piggvar. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 hel piggvar 50 g pepparrot 1 citron 200 g Arla® Svenskt Smör hackad färsk dill salt

www.arla.se

Piggvar med skirat smör och pepparrot

Garnera med citronklyftor, hackad dill och servera piggvaren eller hälleflundran med önskade tillbehör

receptfavoriter.se

Pocherad piggvar med vitvinsås och körvelsvängd gurka

Bena ur piggvaren och pochera fileerna i vinet, ca 4 minuter. 300 g piggvar med ben/portion. 300 g piggvar med ben/portion 1 flaska oekat vitt vin 3 bananschalottenlökar 1 kruka timjan 8 dl grädde 2 gurkor 2 krukor körvel salt maizenaredning 100 g smör

www.koket.se

Piggvar i bit med sallad på quinoagryn, betor och jordärtskocka

Smörstek och ös piggvaren med smöret. rejäla bitar piggvar. Skala och klyfta betorna och jordärtskockorna

Recept.se

Piggvar Barigoule

Rätten kommer från Provence i södra Frankrike och passar alldeles utmärt till smörstekta piggvarfiléer

Hötorgshallens blogg

Ugnsstekt helstekt piggvar eller hälleflundra

Garnera med citronklyftor och servera piggvaren eller hälleflundran med önskade tillbehör. 2 kg hel plattfisk som piggvar eller hälleflundra

receptfavoriter.se

Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot

Fiskfileer går snabbare, cirka 35 minuter. Sätt ugnen på 120 grader. Klipp bort gälarna eller skär bort huvudet om du köpt en hel fisk

receptfavoriter.se

Koka fisk i ugn

Sjötunga, lax, mindre piggvar och fiskfilé och skivor av fisk passar bra att pochera. Hela fiskar (runt 1½ kg) kokas lättast i ugnen

Milda.se

Ingvars fiskgratäng med räkor

600 g filé av plattfisk, odlad certifierad piggvar. 600 g filé av plattfisk, odlad certifierad piggvar 1 st gul lök hackad 1,5 dl vitt vin Salt Peppar