Hacka löken och skär äpplet i tärningar (skalet kan vara kvar). Fräs löken i smör i en stekpanna. Tillsätt äpplet efter en stund.
Rör ner kaffegrädde och klickar med philadelphiaost. Koka ihop till en krämig sås. Smaka av med salt, peppar och pepparrot. Skär laxen i breda strimlor.
Servera pastasåsen med nykokt pasta, lax och rucola. Strö på finriven pepparrot och dra några varv med svartpepparkvarnen.
Det kan låta konstigt med sill som smakarav bacon ochpepparrot men oj så gott. Dela smöret i grova bitar och knåda ihop med mjöl, salt och vatten till en deg
Men nu går jag som lärling på ett konditori och fick baka där för första gången och döm om min förvåning när de smakade helt underbart, de var lagom mjuka, porösa ochmed en god fyllning av jordgubbar och pistage och då bestämde jag mig för att baka Macarons hemma
Bryn dom i smör, krydda med salt och peppar. Sätt på medelvärme så att osten smälter. Häll grädde, creme fraiche, vatten, osten, sweet chilisås och grönsaksbuljong i en gryta
Och hur lätt var det inte att göra. Toppa sist med baconen. Antingen var jag väldigt hungrig igår eller så var detta extra gott för jag bokstavligen skrapade ur formen
RAW FOODBOLLAR MEDSMAKAV CITRON OCH LAKRITS. Eftersom jag har en stor passion för lakrits så japp det var bara tvunget att var medoch sen är ju citron och lakrits partners in crime liksom
Det är så gott och man kan ju variera med olika kryddor osv från gång till gång. Viktigt är dock att man saltar för att kanelen inte ska ta över och göra grytan för söt
Mumsig, naturligt söt och krämig smoothie som kan avnjutas som dessert eller mellanmål. Jag gillar att tillsätta antingen kokosmjölk eller cashewnötter till smoothies så att de blir krämiga, gräddiga och fylliga
Eftersom duck a l'orange är en myyycket traditionell rätt och vi råka ha en hög med apelsiner hemma måste tillbehören helt klart innehålla apelsin, och den här gången blev det en härligt fräsch apelsinsallad
Smaka eventuellt avmed lite salt, svartpeppar och socker om det behövs. Skär kycklingfiléerna i små bitar, krydda med salt och svartpeppar och stek i lite olja/smör i en djup panna eller kastrull tills de fått färg och är genomstekta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.