Peters potatisar recept

Ungsrostade potatisar med äpple och timjan

Ungsrostade potatisar med äpple och timjan

Salta potatisar, söta äpplen och underbart doftande timjan, det är perfektion om ni frågar mig. Ungsrostade potatisar med äpple och timjan till 4 personer. 12 stora potatisar. 12 stora potatisar
Peters historia

Peters historia

Peter är med i mina grupper på FB och jag lärde känna honom genom hans hemska problem efter sin gbp-operation
Fisksoppa på Peters vis

Fisksoppa på Peters vis

4-6 potatisar i tärningar. Skölj fisken under rinnande vatten. Blanda saltet med saften från den halva citronen, så att saltet blir fuktigt
Kalvlever à la Peter

Kalvlever à la Peter

En av mina personliga favoriter. En smakrik och rejäl måltid på den godaste levern som finns. Ingredienser
Intervju med Peter Mårtensson

Intervju med Peter Mårtensson

En perfekt grillad Entrecoté med Klyftade potatisar , rotfrukter och Bea på det. En lördagsmorgon utan en intervju är inte en riktig lördagsmorgon
Enkla midsommarmaten

Enkla midsommarmaten

Pierre Peters Cuvée de Réserve, Frankrike. Skiva potatisarna och lägg ut på ett serveringsfat. ca 10 små färskpotatisar
Bakad sötpotatis

Bakad sötpotatis

Tvätta potatisarna. 4 stora sötpotatisar. 4 stora sötpotatisar.  .  . Sötpotatis är något som nästan alltid finns i vårt kylskåp, vi använder det till det mesta, som klyftpotatis, mos, eller i lergrytan
Kycklinglår Provencale

Kycklinglår Provencale

4 – 5 tunnt skivade potatisar. Till 4 personer behövs. Kycklinggrytan. 8 kycklinglår med ben. 250 gram körsbärstomater