Peter harrysson recept

produkttest: årets sill 2012

produkttest: årets sill 2012

Den har komponerats i samarbete med restaurang Salt & Sill, och utvald av en jury bestående av Peter Harrysson (ordförande), Louise Johansson (mästerkock 2011), Frederik Zäll (matmusiker), Ewert Ljusberg (sångare) och Rolf Westerström (vd för sjöräddningen)
Pappakakshus

Pappakakshus

Säg "jultraditioner" och jag ser framför mig hur en Peter Harrysson spänner ögonen i mig och insisterar på att köttbullarna ska rullas motsols, att snapsen ska kryddas och drickas som den alltid gjort, i samma glas, efter samma sång, att farmors julbonad ska fram och ligga på samma ställe varje år, det ska vara tyst när julporten ska smuttas på och faan ta den som pratar när det är Kalle Anka och julklappsfabriken