Perstorp ättika recept

Syltade champinjoner

Syltade champinjoner

Koka upp ättika, socker, vatten, fond, lagerblad och svartpeppar. 75 dl ättikslag, Perstorps 24%. Gör så här
Pressgurka

Pressgurka

Ös på ättikan, sockret och persiljan. 2 msk Perstorps ättikssyra. Skiva slanggurkan i mycket tunna skivor, gärna i en matberedare
Pizzasallad....

Pizzasallad....

Men numera har jag övergått till ättika och rapsolja, vilket gör salladen såååååå otroligt mycket godare
Godaste pizzasalladen är så god!

Godaste pizzasalladen är så god!

2-3 korkar Perstorps ättika. 2-3 korkar Perstorps ättika. Hoppas verkligen att ni alla fått njuta av en precis lika underbar höstdag som vi här nere gjort, sol från blåaste himmel och en sån där krispig hög luft som man nästan kan ta på
Syltade champinjoner

Syltade champinjoner

Koka upp ättika, socker, vatten, fond, lagerblad och svartpeppar. 75 dl ättikslag, Perstorps 24%. Gör så här
Dillkött

Dillkött

Som skåning så funkar inget annat än Perstorpsättika. Häll i dillreduktionen (ta så mycket du vill, jag brukar ta allt), smaka av med salt och peppar och eventuellt mer ättika
Sill i dill

Sill i dill

i havet, i ättika och i brännvin. Det sägs att ättikan, Perstorps 24%, sockret från de skånska betorna och de vanligaste kryddorna i den skånska husmanskosten bildar en perfekt treenighet i denna inläggning. 1 dl Perstorps ättika. 1 dl Perstorps ättika
Kokt sill

Kokt sill

1 grad (4 msk) Perstorps ättika (24%). Skölj sillen väl. Salta lätt på köttsidan, lägg på en dillkvist. Rulla ihop sillen och lägg den tätt i en kastrull
Sarma

Sarma

Fyll en gryta med vatten, och häll i ättikan, lägg därefter i surkålshuvudet. 1 flaska Perstorp ättika
Enkel pressgurka, av 1st gurka!

Enkel pressgurka, av 1st gurka!

2 msk perstorps ättika (24%). 2 msk perstorps ättika (24%). Till kvällens söndagsmiddag (recept kommer) som jag fick laga i mitt ”nya” fina kök så gjordes de pressgurka
Ägg Benedict

Ägg Benedict

Koka upp vatten med ättika och låt sedan sjuda. 1 msk ättika, Perstorps 24%. Gör så här. Pochera ägg. Koka upp vatten med ättika och låt sedan sjuda
Kryddpicklad rödlök

Kryddpicklad rödlök

Blanda ättika, vatten och socker i en kastrull, lägg i kryddorna och tillsätt fond. 5 dl ättikslag, Perstorps 24%
Löksås

Löksås

några droppar Perstorps ättika. Smaka av med några droppar ättika, en nypa socker samt salt och peppar
Pumpad anka

Pumpad anka

Blanda ankfettet från stekpannan med fintärnad ingefära, honung, soja och ättika. 1 msk ättika, 24% Perstorps
Syltad pumpa, rödbets sherry, konserverade morötter och citronsaft

Syltad pumpa, rödbets sherry, konserverade morötter och citronsaft

7 dl inläggningsättika. Blanda de andra ingredienserna i en kastrull (för de som undrar så om man använder perstorps ättika (den lilla fyrkantiga flaskan med röd kork) så får man inläggningsättika genom att blanda 3 delar ättika med 1 del vatten) och koka upp lagen. 7 dl inläggningsättika
Mormor Elins inlagda salta gurkor

Mormor Elins inlagda salta gurkor

3 grader ättika. (24 %) Perstorps. Recept från Yvonne Ingridsdotier 3 grader ättika. (24 %) Perstorps. This post "Mormor Elins inlagda salta gurkor"was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN
Pizza calzone – hemmagjord!

Pizza calzone – hemmagjord!

2-3 korkar ättika (Perstorps ättika). Äntligen fredag. T. G. I. F (thank god it´s friday). Superduperskönt med helg
Ägg Benedict

Ägg Benedict

Koka upp vatten med ättika och låt sedan sjuda. 1 msk ättika, Perstorps 24%. Gör så här. Pochera ägg. Koka upp vatten med ättika och låt sedan sjuda
Kryddpicklad rödlök

Kryddpicklad rödlök

Blanda ättika, vatten och socker i en kastrull, lägg i kryddorna och tillsätt fond. 5 dl ättikslag, Perstorps 24%