Per moberg recept

Rödkål "Per Mobergs"

Rödkål "Per Mobergs"

Gör samma goda rödkål varje år. ). Du behöver. 1 st rödkålshuvud, ca 0. 5 kilo. 1 st gul lök. 2 st äpplen. 4 msk sirap eller honung
Per Mobergs persikopaj

Per Mobergs persikopaj

I programmet den stora matresan gjorde Per Moberg en persikopaj, vilket jag tycket så både god och lätt gjord ut
Per Mobergs vin

Per Mobergs vin

Fastnade då för ett rött vin med per Mobergs allvarliga blick på etiketten. När jag köper vin på systemet går jag nästan alltid efter hur etiketten ser ut
Mörk Chokladmousse a la Per Moberg

Mörk Chokladmousse a la Per Moberg

Koka upp vatten i en kastrull för att förbereda vattenbad. Bryt sönder chokladen på en tallrik och ställ över det kokande vattnet och låt chokladen smälta helt
Kokbok a' l'a Per Moberg

Kokbok a' l'a Per Moberg

Intressant person och han berättar många anekdoter från sitt liv. Om man har en man som min som älskar husmanskost och allt med smör och grädde så kommer denna kokboken bli perfekt som inspiration
Biffstek med Per Morberg...

Biffstek med Per Morberg...

Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fick mina två flaskor av Per Mobergs nya vin som lanserades för en dryg vecka sedan
Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

Så detta recept skiljer sig lite i tillvägagångssätt från det som gjordes av Alexander och mig på vår franskafton (där utgick vi från Per Mobergs recept som förvisso är väldigt likt och alldeles utmärkt)
Finfina fiskpaket

Finfina fiskpaket

Däremot tycker jag Per Moberg blir aningen odrägligare för varje säsong. Foliepaket med finfin lax, 4 pers. Foliepaket med finfin lax, 4 pers 800 g skinnfri laxfilé, delad i 4 bitar 600 g potatis, skalad och skivad
Oxfile Wellington

Oxfile Wellington

gjorde KÖTTET exakt enligt Per Mobergs recept på. Lite meck men vet va väldigt gott. gjorde KÖTTET exakt enligt Per Mobergs recept på
Sparrissoppa

Sparrissoppa

Ett recept från Per Morbergs bok Moberg lagar husmanskost. Garnera med persilja. 500 g vit sparris3-4 små knipplökar2 msk smör1 dl torrt vitt vin3 dl vispgrädde Salt och nymalen svartpeppar1/2 pressad citronSlätbladig persilja till garneringBryt av den nedersta delen på sparrisen,ca 3 cm
LCHF - Oxrullader med gräddsås

LCHF - Oxrullader med gräddsås

Recept Per Moberg med vissa LCHF justeringar av mig. LCHF - Oxrullader med gräddsås. God helgmat blev det då vi passade på att köpa lövbiff som gick ut samma dag, inget fel på det köttet
När solen inte vill skina får maten göra det

När solen inte vill skina får maten göra det

En barsk blick från Per Moberg och jag hade sprungit ut. Jag tror att ni kan toppa soppan med vilken ost ni vill nästan eller varför inte lite knaperstekt bacon eller rester från en middag med pulled pork
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Madeirasås efter Per Mobergs recept. Räksoppa med Sparris & Dill - Förrätt till 4 personer. Vi tog ut köttet när det hade en innertemperatur på 53 grader. bff wellington, dill, färsk pasta, frysen cheesecake, hallon, hemmagjord pasta, leila lindholm, maipo valley, morot, nyår, nyårsmenyn, pasta, päron, per moberg, ravioli, räksoppa, rött vin, sparris, valnötter, vitt vin 1 stor morot, grovt riven
Planka

Planka

I fredags gjorde vi planka till middag och en flaska av Per Mobergs rödvin. 2 pers. 2 pers.  . I fredags gjorde vi planka till middag och en flaska av Per Mobergs rödvin