Den är så förbaskat lätt att göra med och har en härlig mild pepparsmak. Låt det fräsa en stund och ha sedan i cognac, cremefraiche, kinesisk soya och kalvfond
Kan man misslyckas med fläskfilé. Denna gryta gjorde jag i helgen och kan även njuta av på jobbet åtminstone en dsg i veckan eftersom jag med flit lagade för mycket
Tillsätt crème fraiche och soja. Blanda apelsinskal i dressingen och smaksätt med salt och peppar. Rosta solrosfrö gyllenbruna i en het stekpanna med lite salt
Cremefraiche och grädde rundar av smaken precis sådär perfekt som man vill ha den. Torsdag till ära och vi rundar av kvällen med en god köttgryta i pepparsås
