Pepparrot recept

Aromsmör pepparrot

Aromsmör pepparrot

2 msk riven pepparrot. Blanda 300 g smör. 2 msk riven pepparrot. ½ tsk vitvinsvinäger. Salt. Peppar
Pepparrot

Pepparrot

”Rädisan är värd sin vikt i bly, rättikan i silver men pepparroten i guld. Visste ni att när man odlar pepparrot så gräver man först ner en planka så roten inte blir lång och smal utan grov istället
Sill med pepparrot

Sill med pepparrot

Enligt mig är det ingen midsommar utan sill så jag valde att göra en krämig sill med smak av pepparrot, lime och tång-caviar
Omelettrulle med lax och pepparrot

Omelettrulle med lax och pepparrot

Blanda kesella, pepparrot och salt. Pepparrotsfärskost. ½ tsk pepparrot. Vispa upp äggen i en skål. Tillsätt salt, peppar, lax och gräslök
Snittar med vitlök och pepparrot

Snittar med vitlök och pepparrot

Lägg en klick pepparrotsvisp på varje bit, och toppa med en dillkvist. Pepparrotsvisp på tub. Bred färskosten på brödet, ganska tjockt lager
Äppelmos med pepparrot

Äppelmos med pepparrot

Tips – Om moset skall serveras till fläsk så passar lite nyriven pepparrot perfekt till dessa rätter