Öskemålet var marängtårta med bär, en så kallad Pavlova-tårta. Marängbotten. Bred ut detta på marängbotten och garnera med bären, choklad och citronskivor och citronmeliss om du vill
En av mina och lillasysters favorit desserter är pavlova, men citronkräm, grädde och bär. Vi hade köpt en av Fahlbygdens färdiga ostbrickor med en bit brie, en getost (en syrlig färskostvariant), extralagrad Herrgårdsost Arn Svart och Almkäse (en kittost)
2 färdiga marängbottnar. Koka en sockerlag av vatten och socker, sjud utan lock i 15 minuter. Gröp ut innehållet ur passionsfrukterna och lägg det i sockerlagen och koka i ytterligare 15 minuter
1 förp färdigmarängbotten. Vispa grädden och skiva bananerna. Bred sommardesserten, hälften av grädden och lägg de skivade bananerna på en av tårtbottnarna
