Och att bollarna blev mycket frasigare med ett täcke av panko i stället för vanligt ströbröd. (Inte klokt egentligen, att vi ska behöva importera ströbröd från andra sidan jordklotet- när ska en svensk producent förse oss med något liknande
4-6 500 g makaroner 1 l mjölk 6 msk smör 3/4 dl vetemjöl 1 riven, liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 2 krm cayennepeppar 1 tsk salt 150 g riven lagrad cheddarost 150 g parmesanost eller gruyère 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) Lägg till i inköpslistan
I år testade jag att blanda ner panko istället för ströbröd. ½ dl ströbröd. Jag gillar nog bäst att blanda ner panko eller ströbröd direkt i blandningen och sedan allt över skinkan
Doppa rullarna i lättvispat ägg och sedan i ströbröd. 4 st kycklingfiléer, philadelphia vitlök & örter 100 gram, rökt skinka i skivor 4 stycken, riven ost 3 dl, pankoströbröd 100 gram, ägg 2 st, salt och peppar,. 4 st kycklingfiléer, philadelphia vitlök & örter 100 gram, rökt skinka i skivor 4 stycken, riven ost 3 dl, pankoströbröd 100 gram, ägg 2 st, salt och peppar,
Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)
Vill du ha en krispigare yta på laxen så kan du panera den med panko ( Asiatisk ströbröd, finns blad asiakiska produkter i affärerna ) ger en jätte fin och krispig yta
Jag brukar strö Pankoströbröd över osten, innan gratinering, men det är inget måste. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Vänd dem först i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. 3 dl ströbröd, gärna panko. 2 ägg 3 dl ströbröd, gärna panko
