Pangasius recept

Pangasius i foliepaket

Pangasius i foliepaket

Tina pangasiusfileerna och torka av dom noggrant med hushållspapper. Pensla foliearken med smör-rapsolja, lägg på pangasiusfiléerna
Pangasius med champinjoner

Pangasius med champinjoner

500 g pangasiusfilé. Skiva svampen och skär löken i klyftor. Fräs i olja i en stekpanna. Flytta över allt i en ugnsform och täck över med fiskfiléerna
Panerad Pangasius Filé

Panerad Pangasius Filé

1 kg pangasius filé kallas hajmal eller vietnamesisk sjötunga. Tillagningstid 4 timmar men man står inte i köket i alla dem timmarna
Pangasius i kokosmjölk och curry

Pangasius i kokosmjölk och curry

600 g pangasius eller annan vit fisk. 600 g pangasius eller annan vit fisk. Jättegod fiskrätt som hela familjen gillade, med kokosmjölk som är så gott
Gratinerad hajmal, Pangasius hypopthalmus

Gratinerad hajmal, Pangasius hypopthalmus

2 pangasiusfiléer. Börja med att göra potatismoset. Krydda och förstek filéerna så de får fin färg. Smöra en form och lägg i filéerna, spritsa ut potatismoset runt fisken
Brysselkålsmos och mumsig pangasius!

Brysselkålsmos och mumsig pangasius!

Brysselkålsmos och mumsig pangasius. Pangasiusfilé som läggs i ett vattenbad, ringla över olivolja, krydda med salt, vitlökspulver, aromat och citronpeppar
Fisk i foliepaket

Fisk i foliepaket

4 st fiskfiléer av hajmal (pangasius) eller annan fast vit fisk (ex torsk). Lägg ut foliearken och fördela spenaten mitt på varje ark
Fisk med apelsin och ris

Fisk med apelsin och ris

600 g fiskfilé (pangasius eller torsk). 600 g fiskfilé (pangasius eller torsk). Det här receptet såg jag genom min Windowstelefons matapp
Fisk och grönt till vardags

Fisk och grönt till vardags

Hittade billig fisk i frysdisken, pangasius mal, och lagade en enkel fiskgratäng. Det går även att byta ut till annan vit fisk
Fiskgratäng med kantarellsås

Fiskgratäng med kantarellsås

1 kg Hajmalfilé (pangasius) eller annan vit fisk. 1 kg Hajmalfilé (pangasius) eller annan vit fisk. Nu finns det mycket kantareller i skogen, då passar det att göra en god fiskrätt med kantareller
Fiskgratäng med kräftsmak

Fiskgratäng med kräftsmak

hajmal och pangasius. Ugn 225 grader. Fräs purjolöken i lite smör. Krydda fisken med salt och citronpeppar
Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

800 g pangasius filéer. 800 g pangasius filéer. Till lunch igår åt vi en så god fiskgratäng. Det var en rätt som passade så väl stora som små