Pangasius ugn recept

Pangasius i foliepaket

Pangasius i foliepaket

Tina pangasiusfileerna och torka av dom noggrant med hushållspapper. Pensla foliearken med smör-rapsolja, lägg på pangasiusfiléerna
Pangasius med champinjoner

Pangasius med champinjoner

Flytta över allt i en ugnsform och täck över med fiskfiléerna. Stek i ugnen 20 minuter i 200 grader. 500 g pangasiusfilé
Fisk under löktäcke

Fisk under löktäcke

400 g pangasius ,”hajmalfilé” (eller annan vitfisk). Sätt ugnen på 225 grader och smörj en ugnsform ca 20×30 centimeter. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter så ytan har en fin brun färg. 400 g pangasius ,”hajmalfilé” (eller annan vitfisk)
Fiskgratäng med dijonsenap

Fiskgratäng med dijonsenap

Ställ formen i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter. 3 stycken pangasius/vietnamesisk hajmalfiléer. Spritsa potatismoset längst kanterna av en form
Saffransfisk

Saffransfisk

Sätt formen i nedre delen av ugnen och tillag i 40 minuter. Servera med kokt potatis 4 pangasius filler eller annan vit fisk
Fisk i foliepaket

Fisk i foliepaket

Kör i ugn, 225 grader, ca 20 minuter om ingredienserna var tinade annars ca 35-40 minuter. 4 st fiskfiléer av hajmal (pangasius) eller annan fast vit fisk (ex torsk)
Tisdag

Tisdag

Dela i bitar, inte jättesmå och lägg i en ugnsfast form. ca 800 g vit fisk av något slag, torsk, rödspätta, pangasius eller liknande. Sätt ugnen på 175 grader. Ställ in formen i ugnen ca 20 min, se så att fisken har blivit helt vit och inte genomskinlig. ca 800 g vit fisk av något slag, torsk, rödspätta, pangasius eller liknande
Kikärtsgryta med pumpa, kanel, saffran & dadlar

Kikärtsgryta med pumpa, kanel, saffran & dadlar

Efter att ha inhandlat mina xxx gram av torsk i fiskdisken förstod jag att det här knappast var hållbart för min plånbok och på vägen till kassan plockade jag även med mig en påse fryst Pangasius
Annicas hajmalsgratäng

Annicas hajmalsgratäng

Täck med aluminiumfolie och baka i ugnen, 200º ca 15 minuter. 1 frp pangasius (hajmal). Tina fisken och dela den längs med på mitten så du får långa bitar som saltas och peppras och
Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

Lägg dem på högkant i en smord ugnssäker form. 800 g pangasius filéer. Täck över fisken med bakplåtspapper och ställ in i ugnen, cirka 15 minuter. Gratinera i övre delen av ugnen, 200°, cirka 10 minuter. 800 g pangasius filéer
Fisk och grönt till vardags

Fisk och grönt till vardags

Hittade billig fisk i frysdisken, pangasius mal, och lagade en enkel fiskgratäng. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form
Fiskburgare På Mitt Sätt

Fiskburgare På Mitt Sätt

(Jag la sen in mina i ugnen så dom fick bli färdiga där, annars hade dom nog blivit brända). 1 kg Hajmal/ Pangasius
Anders fina lördagsfisk

Anders fina lördagsfisk

Rulla ihop fiskfiléerna till rullader och lägg dem i en ugnsform. Sätt ugnen på 200º. Sätt in formen i ugnen ca 10-15 minuter, kolla så att fisken är klar. 800 g fiskfilé av valfri sort (jag använde pangasius)
Tomat- och fiskgryta med dillfritters

Tomat- och fiskgryta med dillfritters

500 g fiskfilé, t ex sejfilé eller pangasius. Sätt ugnen på 250°. Stek i övre delen av ugnen i ca 15 min tills de har fått fin färg. 500 g fiskfilé, t ex sejfilé eller pangasius
Fiskgratäng med kräftsmak

Fiskgratäng med kräftsmak

hajmal och pangasius. Lägg purjolöken i en ugnsfast form. Ugn 225 grader. Grädda i nedre delen av ugnen om du använder en keramikform i ca 25 minuter - beroende på fisksorten - vid 225 grader. Då kan du förkoka dem i ugnen vid 125 grader i ca 10 minuter