Panera schnitzel recept

Schnitzel på kyckling med jägarsås

Panera i skålarna. Schnitzel på kyckling med jägarsås är en rätt som påminner mig om Tyskland. Den där mustiga smaken av paprikapulver och svamp tillsammans med schnitzel är gudagott
Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Kött ⁄ ReceptPaneradschnitzel med stekt persiljepotatis. Panera alla skivor. När jag var mindre och var mycket i Ungern, så beställde jag alltid schnitzel till mina föräldrars stora glädje
Schnitzel med grönt blomkålsmos

Schnitzel med grönt blomkålsmos

panerade med mjöl och ströbröd, numer använder jag fiberhusk, uppvispat ägg och mandelmjöl eller sesamfrön när jag panerar
Salviapanerad schnitzel 4 port.

Salviapanerad schnitzel 4 port.

Lägg det panerade köttet på plåten. 4 st skinkschnitzel. Sätt in de panerade schnitzlarna mitt i ugnen i 25 min, vänd dem efter halva tiden. 4 st skinkschnitzel
Frasiga panerade biffar, med matig sallad!

Frasiga panerade biffar, med matig sallad!

Idag fick det bli någon annorlunda till middag, fläskytterfilé som blev en schnitzel och matvete. Banka köttet mellan plastfilm till en tunn schnitzel
Panerad ost- och skinkfylld schnitzel

Panerad ost- och skinkfylld schnitzel

Jag som försöker undvika att så mycket som möjligt använda ersättningsprodukter i min mat valde att paneraschnitzeln med endast äggula och riven parmesan, och smaken blev otroligt god
Skinkschnitzel med anjovis, kapris & citron

Skinkschnitzel med anjovis, kapris & citron

Dubbelpanera i mjöl, ägg och ströbröd. Hade tänkt att laga en Winerschnitzel som en kul grej för att jämföra med deras originalversion men tiden gick fort så det han vi inte med
Fyllda skinkschnitzlar med ost och skinka

Fyllda skinkschnitzlar med ost och skinka

Panera schnitzlarna. Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda och banka ut dem till samma storlek. Salta och peppra och bred senap och Créme Bonjour på alla skivor
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Dubbelpanera köttskivorna så här. Låt de panerade skivorna ligga och torka en stund. Platta ut kalvschnitzlarna mellan 2 smörpapper, så att de blir ca 5 mm tjocka
wienerschnitzel

wienerschnitzel

Wienerschnitzel är riktigt gott. En riktig wienerschnitzel är ju gjord på kalv, men jag tycker att det funkar bra med skinkschnitzel också
Fyllda skinkschnitzlar med ost och skinka

Fyllda skinkschnitzlar med ost och skinka

Panera schnitzlarna. Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda och banka ut dem till samma storlek. Salta och peppra och bred senap och Créme Bonjour på alla skivor
Per Morbergs Wienerschnitzel

Per Morbergs Wienerschnitzel

Lägg sedan de panerade. • Be gärna din kötthandlare skära upp och banka ut schnitzlarna. Skär annars ut, beroende på storleken på innanlåret, 2–2 ½ cm tjocka
Per Morbergs Wienerschnitzel

Per Morbergs Wienerschnitzel

Lägg sedan de panerade schnitzlarna åt sidan för att ”torka” före stekningen. Be gärna din kötthandlare skära upp och banka ut schnitzlarna