Pajdeg recept

Körsbärspaj

Körsbärspaj

Pajdeg. Pajdeg. Arbeta ihop mjöl, florsocker, kvarg och smör till en deg. Plasta in degen och låt vila i kyl i en timme
Vanlig pajdeg

Vanlig pajdeg

Häll mjöl i en bunke. Skär rumsvarmt smör i små bitar och lägg i. Finfördela fettet i mjölet med en gaffel
Pajdeg på kikärtor

Pajdeg på kikärtor

Pajdegen rekommenderas användas ihop med köttfärsfyllningar (exempelvis Tacopaj) då jag inte testat med något annat
Enkel pajdeg

Enkel pajdeg

Receptet på en riktigt bra och enkel pajdeg är ovärderlig att ha i tider av knytkalas och utflykter. Receptet på en riktigt bra och enkel pajdeg är ovärderlig att ha i tider av knytkalas och utflykter
Pajdeg med ostsmak

Pajdeg med ostsmak

Fördela matfett och riven ost i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta raskt ihop till en deg
Fransk pajdeg med ägg

Fransk pajdeg med ägg

Häll mjöl och salt i en bunke. Tillsätt 1 ägg och rumsvarmt smör skuret i bitar. Knåda samman och forma till en boll
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

En superenkel och helt vansinnigt god glutenfri pajdeg gör jag med mandelmjöl och smör. Den blir verkligen sådär perfekt krispig och frasig och smakar betydligt mer än ”vanlig pajdeg
Pajdeg (matpaj/LCHF)

Pajdeg (matpaj/LCHF)

Det som ibland kan vara lite trist med paj dock är ett tråkigt pajskal, det finns många recept på pajdeg som blir torra och tråkiga
Annas pajdeg

Annas pajdeg

Påminner om Mauds pajdeg som jag har testat förut. Anna på Ica nämnde att hon gjort en supergod paj, och snäll som hon var såg hon till att skicka receptet till mig
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Den här glutenfria pajdegen är jättegod, och mer proteinrik än vanlig tack vare sojamjölet. Sojamjöl har en ganska speciell smak som jag tycker passar perfekt i pajdeg
PAJDEG LCHF

PAJDEG LCHF

Har testat att göra pajdeg med mandelmjöl och sesamfrön för att få bort kolhydraterna enligt Allt om LCHF- bloggens recept och resultatet blir helt skapligt
Pajdeg med quinoa

Pajdeg med quinoa

Jag älskar paj men är inte speciellt förtjust i pajdeg så de senaste månaderna har jag experminenterat mig fram till två slutsatser
Söt pajdeg

Söt pajdeg

Ingredienser (cirka 16 bitar). 2 msk strösocker. 1 1/2 dl rismjöl. 1 1/2 dl durramjöl. 1/2 dl psylliumfröskal
Pajdeg för söta pajer

Pajdeg för söta pajer

Sätt ugnen på 200 grader (180 grader om det är en varmluftsugn). Arbeta ihop smör och florsocker till en homogen deg med en stor träsked
Mormors pajdeg

Mormors pajdeg

Lägg frukten eller bären som du vill ha i pajen i botten på pajformen och häll över pajdegsblandningen och platta till
Pajdeg till efterrättspaj

Pajdeg till efterrättspaj

Lägg mjölet, smöret, florsockret och vaniljsockret i en matberedare. Kör ihop ingredienserna till en grynig massa
Äppelpaj med valnötter

Äppelpaj med valnötter

Pajdeg. Pajdeg. Skär margarinet i kuber, sikta mjölet och saltet över. Tillsätt sockret och äggulan. Blanda snabbt ihop till en deg, platta ut den något och låt vila ca 30 minuter i kylen insvept i plastfilm
Skaldjurspaj med räkor

Skaldjurspaj med räkor

Pajdeg. Gör så här. Mixa ihop degen. Ställ den i kylen att vila, ca 30 minuter. Skala under tiden de kokta äggen och hacka dem grovt