Oxrullader per morberg recept

Bräsera köttet i cirka 45 minuter eller tills det släpper från spettet. Skala moroten och löken. Skär moroten i stavar och skiva löken

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gräddsås 0 st buljong , från rullladerna 3 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé 0 st salt 0 st vitpeppar Rullader 500 gram lövbiff 9 dl vatten 3 msk oxfond , koncentrerad 50 gram cornichons 1 paket bacon 2 msk dijonsenap 0 st salt 1 st gul lök(ar) 1 st morot 2 msk tomatpuré 0 st vitpeppar Tillbehör 150 gram sockerärtor 800 gram potatis(ar) 1 svartvinbärsgelé Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Gräddsås 0 st buljong från rullladerna 3 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé 0 st salt 0 st vitpeppar Rullader 500 gram lövbiff 9 dl vatten 3 msk oxfond koncentrerad 50 gram cornichons 1 paket bacon 2 msk dijonsenap 0 st salt 1 st gul lök(ar) 1 st morot 2 msk tomatpuré 0 st vitpeppar Tillbehör 150 gram sockerärtor 800 gram potatis(ar) 1 svartvinbärsgelé

Servera oxrulladerna med gelé, sockerärtor ( eller ngn annan grönsak) och kokt eller pressad potatis

Servera oxrulladerna med gelé, sockerärtor och kokt eller pressad potatis. PerMorberg. Sjud köttet under lock i cirka 45 minuter eller tills det släpper från spettet

Vi utgick från ett recept av PerMorberg, men han gjorde oxrullader. persilja. Lägg på en skiva bacon, lägg sedan en morotsstav, en gurkhalva lite lök och en kvist persilja ca en cm från nedre kanten på köttskivan