För mammas del blev det rödvinsbräserade oxkinder med gotlandstryffel och potatispuré. Hela Stockholmshelgen var underbar, men i matväg var det RolfsKök som gav allra mest behållning
Vi var helt enkelt tvungna att påbörja tillagningen hemma i vårt eget kök, och senare under dagen förflytta såväl oss själva som vår CrockPot till våra goda vänner, i vars hem vi skulle fira nyårsaftonen
Till förrätt hade vi blomkålssoppa och till varmrätt så bestämde jag inspirerad av maten på Rolfskök att göra rödvinsbräserad högrev (den rätt jag åt där var rödvinsbräserad oxkind)
