Oxfilé i ugn recept

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Lägg oxfilén med degskarven nedåt direkt på en ugnsplåt utan kant. Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor
Oxfile med grönpepparsås

Oxfile med grönpepparsås

Vilken mat. Oxfilen skar jag i tjocka bitar,Salt peppar på, rejält. mm perfaVill du så marinera köttet dagen innan men örter och olja ect
Grillad oxfilé med kantareller!!

Grillad oxfilé med kantareller!!

Grillad oxfilé med smörstekta kantareller, ugnsbakad potatis och färska örter. Potatisen skollade vi snabbt i kokande salt vatten och sedan stoppade vi in dem i ugnen med olja, kryddor och flingsalt
Dubbelmarinerad Oxfilé

Dubbelmarinerad Oxfilé

Igår hade vi vänner på besök och vi bjöd på dubbelmarinerad oxfilé och potatisgratäng. Till detta serverades även en sallad med fetaost, tomat och lök och en vanlig grönsallad
Oxfilé med tryffelsmör

Oxfilé med tryffelsmör

Skala och finstrimla vit- och schalottenlök. Stek i olja. Låt rinna av på hushållspapper. Vispa smör och citronjuice luftigt med elvisp
Oxfilé med potatisrulle & balsamsås

Oxfilé med potatisrulle & balsamsås

Det blev Currymarinerade Scampi till förrätt och Oxfilé med potatisrulle & balsamsås till varmrätt. Igår var det fredagkväll och det innebar förrätt och varmrätt och kika på Let´s dance
Oxfilé Provençale

Oxfilé Provençale

Behövs det extra värme tag hjälp av en gasbrännare eller gratinera snabbt i ugnen. OxfiléSalta och peppra oxfilén rikligt runt om
Oxfilé med portvinssås och potatisragu

Oxfilé med portvinssås och potatisragu

Oxfilé. Fräs lök och peppar i matfettet i en kastrull utan att det får färg. Strö över mjöl, blanda väl och späd med vin, vatten, buljong och soja och låt det koka upp under omrörning