Ostsnittar
mariak-32
mariak-32

Ostsnittar

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kyld smördeg 250 g
  • 150 g färskost
  • 1/2 dl kaviar
  • 2-3 mask klippt gräslök
  •  
  • Garnering
  • 2 dl creme fraiche
  • 1/2 rödlöken
  • röd rom
  • dill vippa
  • Ugn:200 gr

Beskrivning

    Rulla ut smördegen i en långpanna nagga den med gaffel blanda färskost kaviar o gräslök. Bred ut den på degen. Rulla ihop degen som en rulltårta från långsidan. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 20 min eller tills rullen fått fin färg. Ta ut o låt svalna. Garnering: Vispa creme fraiche till ett hårt fast skum skala o finhacka löken. Skär rullen i skivor 6-8 bitar spritsa lite creme fraiche på varje bit, toppa med rom lök o dill

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.