Till gjorde jag en god gräddig sås med denna svamp som är lite nyupptäckt hos mig- jag brukar ju vara självförsörjande på hemplockad svamp, dock ej i år
Såsen. Häll köttbullarna i såsen, låt kycklingköttbullarna bli varma. Sås. 100 g ostronskivling. Blanda samtliga torra ingredienser, samt färsk persilja i ett kärl
Häll på kycklingfonden och lägg i löken och häll på såserna och citronsaften med lite av cecten. 100 g ostronskivling (rives i bitar). 3 msk ostronsås. 2 msk stark chilisås
Valnötssås. Ta pannan från värmen och häll i såsredningen under omrörning. Valnötssås. Låt smöret bli gyllenbrunt i en panna och stek lök och ostronskivling i ca 3 minuter. Låt såsen koka upp och fortsätta koka på svag värme i ca 1 minut. 100 g strimlad ostronskivling. 1 msk såsredning