Ostronskivling förrätt recept

Kinesisk hot & sour soppa med ostronskivling

Kinesisk hot & sour soppa med ostronskivling

När jag var liten gick vi ofta på kinesisk restaurang (NÄR vi gick på restaurang vilket inte alls var ofta) och då åt jag alltid soppa till förrätt
Krämig Svampsoppa

Krämig Svampsoppa

De flesta äter nog tre-rätters på Nyårsafton, och det som alltid är svårast att komma på är onekligen förrätten, eller vad säger ni
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Skagentoast – Följ receptet i länken och servera på ett vegansmörstekt bröd tillsammans med en bit knaperstekt svamp (gärna Kejsarhatt eller ostronskivling
En bra trerätters nyårsmiddag

En bra trerätters nyårsmiddag

Ostronskivling. Förrätt. Skölj och skiva ostronskivling och spenat. Förrätt. 2 ostronskivlingar. Det har trillat in en del förfrågningar på tips för nyår och även julmiddag om man är sugen på något annat än julbord
Tournedos Homard – nyårsmat

Tournedos Homard – nyårsmat

Rensa ostronskivlingen. Någon bidrar med förrätt, en annan med varmrätt, ett tredje hushåll med efterrätt
63-gradigt ägg med karamelliserad grädde, forellrom, svamp och tryffel

63-gradigt ägg med karamelliserad grädde, forellrom, svamp och tryffel

Njut den som förrätt eller vickning med en rejäl skvätt champagne. Rätten idag är ett helt perfekt 63-gradigt ägg med karamelliserad grädde, flarn av knaperstekt ostronskivling, forellrom, gräslök och svart tryffelolja. Print63-gradigt ägg, karamelliserad grädde, forellrom, ostronskivling och tryffel. 2 stora ekologiska ägg 5 dl vispgrädde 2 mandelpotatisar 1+3 msk smör 2 schalottenlökar 200 g ostronskivling några droppar tryffelolja 30 korn forellrom 1 msk hackad gräslökGör så här. Stek under tiden ostronskivlingen krispig med några hela vitlöksklyftor i 2 msk smör. 200 g ostronskivling några droppar tryffelolja
23e luckan Tre Veganska Sillar - Three Vegan Pickles

23e luckan Tre Veganska Sillar - Three Vegan Pickles

Vi hare även lagt in ostronskivling och tofu vilket blir minst lika gott. Förrätt,. Medans ostronskivlingen fick apelsin, purjolök och lingon, och tofun blev enkel och snygg med polkabetor och rödlök
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Skagentoast – Följ receptet i länken och servera på ett vegansmörstekt bröd tillsammans med en bit knaperstekt svamp (gärna Kejsarhatt eller ostronskivling

Gordisk soppa med jordärtskocka & svamp

6 portioner som liten förrätt. 400 g jordärtskocka250 g ostronskivling eller annan blek svamp50 g smör1 krm salt1 stor schalottenlök½ dl rostade hasselnötter eller 1 ½ msk hasselnötssmör7 dl gammaldags mjölk1 kapsel koncentrerad kycklingfond(1–2 tsk olorososherry). 6 portioner som liten förrätt. 250 g ostronskivling
Vegetariska menyer

Vegetariska menyer

Confiterade betor med frasig ostronskivling, ättiksmajonnäs, persiljeolja och machesallat, Landgång med gravade sommargrönsaker, krämigt ägg och ramslöksmajonnäs, Karamelisserade jordärtskockor med potatis- och getostpuré, cruditéer och ölsky
Middag med Kalventrecot Barlgoule

Middag med Kalventrecot Barlgoule

Jag ville gärna ha en varm förrätt, men kände mig för lat för att laga någon. 1 l trattkantareller eller ostronskivling. 1 l trattkantareller eller ostronskivling
Äggmuffins med svampstuvning

Äggmuffins med svampstuvning

Förrätt Maträtt. Förrätt Maträtt. 2 ägg 1 dl mandelmjöl 1 msk havremjölk 15 g riven ost ½ krm muskot 1 tsk bakpulver 100 g ostronskivling skirat smör/vegetabilisk olja 3 dl havregrädde 3 msk vetemjöl eller 1-2 msk potatismjöl persilja Vuxen. 2 ägg 1 dl mandelmjöl 1 msk havremjölk 15 g riven ost ½ krm muskot 1 tsk bakpulver 100 g ostronskivling skirat smör/vegetabilisk olja 3 dl havregrädde 3 msk vetemjöl eller 1-2 msk potatismjöl persilja Vuxen
NYÅRSAFTON PÅ HAVET

NYÅRSAFTON PÅ HAVET

Nyårsmiddagen bestod av gratinerad hummer till förrätt och till huvudrätt en perfekt stekt hjortytterfilé med ostronskivling, jordärtskocks- och potatispuré, sky samt färsk timjan

Nyårssupé på Durkslaget

Oumphfilè med ostronskivling, valnötter, tryffelconfiterad potatis & sauce Bordelaise. Han ville fortsätta på sitt mousserande till förrätten och jag ville bara dricka vatten
Som Emil; med huvudet i soppskålen...

Som Emil; med huvudet i soppskålen...

Längst ner till vänster syns grovt hackad ostronskivling. Förra gången gjorde jag en soppvariant som förrätt men idag var det en huvudrätt
Nyårsmeny

Nyårsmeny

ostronskivling. Förrätt. Nu börjar 2016 lida mot sitt slut och det är dags att fundera på nyårsmenyn. Nyårsafton är den kväll då man gärna unnar sig något extra gott och lyxigt
3-rätters-tack till Anna & Ola

3-rätters-tack till Anna & Ola

Smörig salvia med rotfrukter, ostronskivling & hasselnötter. Jag var inne på att göra den klassiska Burro e Salvia (pasta, smörstekt salvia och parmesan) men tyckte att det skulle bli lite för mycket med bröd till förrätt och pasta till huvudrätt