1 gör pajdeg och tryck ut i form och ställ kallt i 30 min
2 förgrädda pajskalet mitt i ugnen 10 min
3 lägg ost och det mesta av löken i skalet. Vispa ägg, grädde och salt och häll över. Grädda mitt i ugnen ca 35 min
4 skär baconet i bitar och stek knaprigt
5 garnera pajen med bacon och resten av löken
Blanda den stekta purjolöken med Cantadou osten och fördela sedan röran över baconet. Rör (lätt) ihop ägg, grädde, sambal oelek, pressad vitlök och alla krydder, häll över och toppa med resten av den rivna Västerbottenosten
Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort. 1pkt bacon
Tag sedan baconet och broccolin & lägg i den förgräddade pajskalet, blanda ägg, mjölk, salt & peppar (ej för mycket salt) - häll över, toppa med riven ost
Gjorde ugnspannkaka medbacon idag. Servera med lingonsylt. Klipp baconet och lägg i den smorda plåten. 3 st paket bacon. Häll nu över smeten över baconet och in i mitten av ugnen ca 20 min. 3 st paket bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.