Ost tortellini med en krämig sås recept

Krämig tortellini med dippmixröra

Krämig tortellini med dippmixröra

Tillsätt osten (och svampen). Värm pastan under omrörning tills såsen tjocknar. Idén till den här superenkla, krämigatortellininmed dippmixröra fick jag från ett recept från 'koka ihop' (se här)
En enkel och god gräddig tomatsås

En enkel och god gräddig tomatsås

Tillsammans medtortellini, lite riven lagrad ost samt en rejäl hög med rivna morötter, blir denkrämigasåsenen kanongod, snabb och enkel, hemlagad vardagsmiddag
Tortellinigratäng med korv/bacon

Tortellinigratäng med korv/bacon

Sedan rivenost. Denna gratäng är väldigt krämig och smakrik. Häll över såsen. Koka tortellinienligt anvisning på paketet
Pasta som är rikigt ädel :-)

Pasta som är rikigt ädel :-)

Värm sakta till osten smält och smaka av med svartpeppar. Det finns otroligt många sorters ädelostar, men min favorit är helt klart Saint Agur
Tortellini i krämig ost och skinksås.

Tortellini i krämig ost och skinksås.

Koka upp mjölk och grädde, ha i osten och låt den smälta till enkrämigsås. Delar vidare ett recept som verkligen är både enkelt och supergott

Tortellini i krämig ost & skinksås.

Delar vidare ett recept som verkligen är både enkelt och supergott. Lägg i Tortellinin, skinkan som du klippt i strimlor och grönsakerna
Krämig tortellinigratäng med salami, lök och tomater

Krämig tortellinigratäng med salami, lök och tomater

Basen för mig är så gott som alltid enkrämigsåsmed grädde, crème fraiche och ost. Eftersom jag hade ett gäng skivor pepparsalami i kylen så fick de åka med tillsammans med lök och sedan toppades allt med tomater och mer ost
Tortellini med krämigsås

Tortellini med krämigsås

Lägg Philadelphiaosten i enliten kastrull och smält den på låg värme under omröring. Häll av pastavattnet och lägg tortellinin i enen skål
Ädelostgratinerad Tortellini

Ädelostgratinerad Tortellini

Häll såsenmed bacon över tortellinin.  Koka tortellininmedbuljongen. I lördags blev det Barillas variant med ricotta och spenat

Tortellini i broccolisås

Strö riven, färsk ost över och servera genast. helst parmesanost. Finhacka broccolin och lägg den i en kastrull tillsammans medpurjolöken

10 snabba sommarluncher!

Eller så grillar du dom där revbenen i ugnen som du egentligen helst gillar kalla för att ta med till stranden dan efter… Eller så vispar du ihop de kalla såserna eller rörorna på morgonen samtidigt som du stökar bort frukosten