Bilden visar pizzor i tre olika smaker som vi tycker om. Vi gillar pizza men på senaste tiden har vi inte ätit det särskilt ofta (kanske för att barnen blivit vuxna och flyttat hemifrån)
Finns lite olika slag, vi köpte en gjort av granit då jag tror den är mest hållbar i längden. Här kommer ett fint recept på en pizza med härliga italienska smaker
Ett enkelt och väldigt gott sätt att både få in krämigheten i pizzan, samtidigt som du kan experimentera med olika smaker och kombinationer är att byta ut osten mot en grönsakspuré
Pizza kan man ju göra på många, många olika sätt - med olika typer av bottnar. Tunn botten, tjock botten typ pan pizza, med egen pizzadeg, färdigköpt pizzadeg, på tortillabröd, på tunnbröd, på hönökaka eller som här, på formfranska
Skälet till detta är att olika ostar har olika egenskaper, mozzarella är en favorit just för att den blir så härligt seg när den smälter, men den smakar ju inte så mycket
Av samma deg varierar jag mina pizzor med olika fyllningar, en typisk tradition i Mellanöstern. Jag har smör och mjölk i min deg för att jag tycker man får en mjukare pizza av det
Dagens recept är dessutom hela tre recept i ett då det är pizza som är temat och jag idag bjuder på hela tre olikasortersveganpizza, ett klassiskt kebabpizzerecept, en margherita och en egen kreation med zuccchini, ostronskivling och smarrig vegomajonnäs
