En ganska trevlig engångsföreteelse Vi hade gärna sett att köket löpte linan ut med det traditionella och öst på med nuocmam pha i stället Vurm
Stolt, men inte nöjd Det gör även nuocmampha-såsen som vi hellre hade dippat i. Buljongen är lite på den salta sidan, men umamistunsen förlåter det mesta, till och med nästan den lätt menlösa fläskkorven Vurm
Havets läckerheter i Mui Ne Till förrätt tog jag lättfriterade bläckfiskar som man doppade i den i asien så vanligt förekommande chilisåsenNyfiken på mat
Recept - SommarrullarNuocmam (vietnameisk fisksåsblandning). Recept - Nuocmam. Hoisinsås. Doppa i såsarna. Recept - HoisinsåsblandningLite unik
Beef Pho Varje middagsgäst väljer sina egna tillbehör och kan också hälla på såser som söt chilisås och HoisinsåsMatklubben.nu
