Väl där klädde vi granen igen, käkade svenska fiskbullar på norskt vis (med vitsås, curry, potatis och rivna morötter), åt vestlands lefser, packade upp julklappar, såg film och myste i soffan framför våran fejkvedspis
Avslutningsvis skulle jag vilja säga att det finns mycket jag gillar i det norska köket. att ha brunost (mesost) på kardemummavåfflor, att rulla in grillad korv i potatistunnbrödet lompe, lefser, gravlaks, kransekake
Jeg tror mat på boks må være et særnorsk fenomen. LakselefserLefser med godt fyll er også god turmat. Byggryn er forresten en tradisjonell og sunn norsk kornsort som er i ferd med å gjenvinne heder og verdighet
På lördagen fick vi nog rundat norsk bygdehistoria och livemusik. Och Espen var tvungen att försöka sig på Hardangerlefse – ett sött tunnbröd som är den finare versionen som användes till bröllop och fester, med den tidens dyra socker, smör och vetemjöl