Nationalrätten pad thai recept

Recept Pad Thai

Recept Pad Thai

Och en favorit bland Thailands alla goda rätter är såklart PadThaiThailands nationalrätt (lite som Sveriges köttbullar med mos)

Nationalrätten pad thai

Padthai-sås. Häll i padthai-såsen (cirka 1 dl) och sänk värmen. 1 tsk thailändsk vitvinäger. Blötlägg tamarinden (köps torkad) och nudlarna i kallt vatten i en timme

Pad Thai – thainudlar

Det är även gott att ställa fram en thailändsk hetsyrlig sås gjord på limejuice, Nam Pla (den thailändska fisksåsen), palmsocker och hackad chili att hälla på sin PadThai

Pad thai med tofu

Padthai-sås. Padthai-sås. Tillred nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skär tofun i 1 cm stora tärningar och vänd runt i majsmjölet