Stek löken och paprikan i smör tills de blivit lite mjuka. Stek köttbitarna tills de fått lite färg. Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper
Skala och skiva lökarna och stek dem på medelvärme i en stekpanna med smör, tills de får lite färg. Bryn skivorna på båda sidor i het stekpanna med smör, cirka 1 minut på varje sida. 1 kg fransyska eller ytterlår av nötkött
Sticka näsan i en burk med timjan, besluta sig för huruvida man ska steka köttet i smör eller olivolja eller en blandning av båda, fundera över om man ska slänga ner en halv chilifrukt i grytan fast det inte står i receptet och så vidare och så vidare
Den består av nötkött, rött vin, champinjoner, pärllök, rökt sidfläsk och kryddor. smör till stekning. När sista omgången kött är stekt häll då det återstående vattnet i stekpannan och koka ur smakerna från den, tillsätt det till grytan med köttet
Bryn köttbitar runt om med ingefära i en stekpanna, ta upp och sätt åt sidan, fräs grön currypasta snabbt, tillägg aubergine, stek en liten stund, vänd ner köttbitar, rör om då och då4
Smör till stekning. Stek löken i samma panna som du nyss stekte köttet i (diska inte ur den emellan). 400 g Nötkött av innanlår, fransyska eller ytterlår. 400 g Nötkött av innanlår, fransyska eller ytterlår
av innan- eller ytterlår. Till stekning. av innan- eller ytterlår. Till stekning. 500 g benfritt nötkött i skivor. Stek köttet i 1 - 2 msk het olja några minuter och ta det sedan från värmen. Hetta upp 2 msk olja i en gryta, lägg i lök och paprika skurna i ringar och låt blandningen steka någon minut under omrörning. 500 g benfritt nötkött i skivor
