Nöt innanlår i ugn recept

Sjömansbiff

Sjömansbiff

Mitt dessertförslag blir alltså färsk frukt och några nötter.  Varva potatis lök och biffari en gryta med ugnssäkert lock
Sjömansbiff i lergryta

Sjömansbiff i lergryta

Ställ grytan på gallret i nedre delen av ugnen. Skär köttet imindrebitar. Bryn dem i matfettet i en stekpanna
Tjälknöl

Tjälknöl

Lägg det frysta köttet i en ugnsfast form. Koka vatten, socker, peppar, smulade lagerblad, krossade enbär och timjan ett par minuter
Trädgårdsmästargryta

Trädgårdsmästargryta

innanlår. Dela köttbitarnaimindrebitar. Skala lök, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och ansa purjolöken
Tjälknöl med krämig zucchinisallad

Tjälknöl med krämig zucchinisallad

Blanda ingrediensernatill lagen i en kastrull och koka upp. Lägg köttet i en bunke, häll den heta lagen över och täck bunken
Fredagsmys med grillspett & ostar

Fredagsmys med grillspett & ostar

Nu blir det grillspett med ugnsrostadmandelpotatis, rödvinsglaserad rödlök, tomatsallad, aioli och lite goda ostar
Hirstabbouleh

Hirstabbouleh

Rosta hirsgrynen gyllengula i en torr varm kastrull. Det ska synas en liten svans på varje gryn och de ska ha lite tuggmotstånd kvar
Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff (i lergryta)

Ställ grytan (i kall ugn) på gallret i nedre delen av ugnen. Skär köttet imindrebitar. Bryn dem ev i matfettet i en stekpanna
Rostbiff och krämig potatisgratäng

Rostbiff och krämig potatisgratäng

Du behöver en stor bitrostbiff, innanlår eller annan fin mager bit av nöt. Lägg i en ugnsfast form & stickin en köttermometer
Helstekt rostbiff

Helstekt rostbiff

Lägg i oljad ugnsform. Gnidinblandningen på köttets alla ytor. Då är köttet rosa inuti. Virainrostbiffenialuminiumfole och sedan en tjock ren handduk
Naturens skafferi...

Naturens skafferi...

Värm honungen så att den blir flytande och blanda med nötterna. Hasselnötsfyllda äpplen.  Älginnanlår med ugnsbakade rotfrukter och

Sjömansbiff i lergryta

Dela innanlår av nöti tunna skivor. Ställ grytan på gallret i nedre delen av ugnen. Skär köttet imindrebitar

TJÄLKNÖL á la mooseella

rostbiff eller innanlår. Koka upp vattnet och lägg i alla ingrediensernatill örtalagen. Tag upp köttet och virain det ifolietills det skall serveras

Kälaknöl på mammas vis

Lägg den på ett ordentligt ark ungsfolie. Pensla steken rikligt med grillolja (Caj´ps orginal eller motsvarande)runt om