Använd mjölig potatis så reder stärkelsen grytan lite grand. Är det någon gång det smått uttjatade ordet "mustig" passar in, så är det på en sån här gryta
Lägg upp alltsammans i djupa tallrikar tillsammans med den mustiga skyn. Det är så otroligt bekvämt att bara pytsa ihop allt i en och samma gryta, sätta in i ugnen, och sedan låta alltsammans stå och puttra mört och mjukt medan man har tid för annat
Istället blir den otroligt smakrik och mustig med nästan chokladliknande, rökiga toner. Jag sköljer ur grytan med Wild Turkey bara för att jag är så tuff
Eftersom jag har semester och all tid i världen så fanns det utrymme att laga en mustiggryta ur Lisa Lemkes receptbok Allt i en gryta som jag fick i julklapp
Här kommer ett recept på en mustiggryta som är perfekt för de här kalla höstdagarna. Häll lite av ölen i stekpannan för att lösa upp allt stekfett och häll i grytan
I mustiga grytor är det tacksamt med öl, vin, glögg, coca cola eller annat fylligt och sockerrikt. Har man kött i grytan så möter liksom köttet den fylliga smaken men i en vegetarisk gryta får man möta upp med mer smak
Efter ca tre timmar borde köttet ha kokat sönder och grytan blivit härligt mustig och tjock. Stek köttet tills det får fin färg i en stor gryta och tillsätt chili, lök, vitlök, tomatpuré, mjöl och kryddor
