Moussetårta med mandelbotten recept

Mandelbotten

Mandelbotten

Mandelbottnen kan användas till allt ifrån goda moussetårtor och gräddtårtor till enklare varianter, där du bara toppar den med vispad grädde och lite färska bär eller frukt
Moussetårta passion & hallon

Moussetårta passion & hallon

Börja medmandelbotten. Denna gång med frisk tropisk passionsfruktsmousse på mandelmarängbotten med hallonspegel överst
Moussetårta – rabarber, jordgubbar, mandel

Moussetårta – rabarber, jordgubbar, mandel

Servera gärna med extra jordgubbar bredvid. När det sedan är dags att börja montera tårtan tar du försiktigt bort bakplåtspappret och lägger din fina mandelbotten i botten på kakformen
Moussetårta med smak av rabarber, citron och mandel

Moussetårta med smak av rabarber, citron och mandel

1Börja med att lägga gelatinblad i kallt vatten. 1Under tiden så vispar du grädden medelhårt. 1När blandningen med gelatinbladen nåt önskad temperatur så vispar du snabbt ner den i grädden. 1Häll sedan moussen i en silikonform med samma mått som mandelbotten (vi har använt en med måttet 24cm i diameter). Frys in moussen minst 5 tinmar, men det kan med fördel göras en dag (eller flera) i förväg. 1Under tiden så vispa grädden medelhårt och när rabarberpuren har uppnått önskad temperatur så vispar du snabbt ihop grädde och rabarber. 1Avsluta med att lägga på mandelbotten, vänd den gärna upp och ner för snygga raka lager. 1Ta försiktigt ut den frysta moussetårtan ur formen. 1Häll sedan lemoncurdglazen över tårtan (ett bra knep är att ställa en bunke upp och ner på tex en plåt och placera den djupfrysta moussetårtan på. 1Dekorera med tex ätbara blommor

Moussetårta på havtorn och choklad

Börja medmandelbotten. Ännu en moussetårta från Katinkas Kitchen, denna gång med havtornsmousse och chokladmousse på den supermumsiga mandelmarängbotten
Moussetårta för Halloween

Moussetårta för Halloween

Börja medmandelbotten. blåbärsmousse eller närmare bestämt en bavaroise på blåbär på botten av mandelmaräng med topping av morotsgelé
Citronmoussetårta med mandelbotten

Citronmoussetårta med mandelbotten

En syrlig och god moussetårtamed söt mandelbotten. Börja med botten. Låt kakan svalna innan du fortsätter med fyllningen
Påsktårta

Påsktårta

Apelsinmoussetårtamedmandelbotten. Efterrätten kommer troligen inte ligga på min lott, men jag kunde inte låta bli att göra en påskgul moussetårta som jag kommer bjuda kollegorna på imorgon
Sönsdags sött a´la LCHF

Sönsdags sött a´la LCHF

Hallonmoussetårtamedmandelbotten. Denna syrligt fräscha moussetårta har verkligen gått hem hos alla i min familj, till o med barnen gillade den fastän den inte är så söt som vanliga moussetårtor brukar vara

Tjejfest!

Till dessert hade Linn gjort en försvinnande god moussetårta på sommarens bär med en choklad- och mandelbotten
Daimtårta

Daimtårta

Ta fram i god tid före servering så att kakan tinar – den ska inte vara en glasstårta utan mer av en gräddig moussetårta
Mirror Glaze Tårta

Mirror Glaze Tårta

Moussetårta,. Idag gjorde jag klart min Mirror Glaze tårta som är fylld med Mojito Panacotta, karamelliserad vit chokladmousse på en mandelbotten
Citronmoussetårta på kokosmaräng

Citronmoussetårta på kokosmaräng

Jag fortsätter oförtrutet med att experimentera med smaker på mina älskade moussetårtor. När det sedan är dags att börja montera tårtan tar du försiktigt bort bakplåtspappret och lägger din fina mandelbotten i botten på kakformen
Vitchokladmoussetårta

Vitchokladmoussetårta

Oj vilket långt ord, Vitchokladmoussetårta, men de va ju exakt det de va, en moussetårtamed vitchoklad och mandelbotten