Moussaka med aubergine och zucchini recept

Moussaka utan auberginer och med zucchini

Moussaka utan auberginer och med zucchini

Kött ⁄ ReceptMoussaka utan auberginerochmedzucchini. Hmm… Man måste inte ha aubergine i tänker jag och gjorde bloggens moussaka utan det lila slagträt, aubergine alltså
Gratinerad fylld aubergine och dagens frukost

Gratinerad fylld aubergine och dagens frukost

) En supersmarrig och enkel rätt som påminner lite om moussaka. Gillar man inte aubergine går det lika bra medzucchinioch det går självklart att välja fyllning efter smak och tycke
Moussaka Paleo

Moussaka Paleo

SNÅLA inte med kryddorna, det ska verkligen smaka. Zucchinin skivar du också tunt och saltar så vätskan kommer ut
Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Bland det godaste jag vet är Moussaka, älskar hur krämig och god auberginen blir i ugnen. Tag ut och lägg ett lager i botten på en ugnsform som först bottnas med lite tomatsås
Moussaka

Moussaka

Men tyvärr hade de ingen aubergine på ICA så det fick bli zucchini istället. Det är så himla gott och man undrar varför man inte gör det oftare
Moussaka

Moussaka

Skiva löken och bryn den tillsammans med färsen i lite smör och olja, smaksätt med salt och peppar. Skär auberginernaochzucchinin på längden i ½ cm tunna skivor
Moussaka på kycklingfärs

Moussaka på kycklingfärs

Toppa med fetaost och pumpakärnor. Jätte god moussakamed kycklingfärs istället för köttfärs, blev toppen
Moussaka (LCHF)

Moussaka (LCHF)

Stek löken och champinjonerna med  köttfärsen. Perfekt med en stoor form som räcker till lunch nästa dag… 
Köttfärsbloggens Moussaka

Köttfärsbloggens Moussaka

Hmm… Man måste inte ha aubergine i, tänker jag och gör härmed köttfärsbloggens moussaka utan det där lila slagträt, aubergine alltså
Moussaka på grillen med grillade grönsaker

Moussaka på grillen med grillade grönsaker

När man tillagar moussakanmed grillade grönsaker så får gratängen en helt annan smakkaraktär och det går naturligtvis att göra med alla maträtter som man ska försteka grönsakerna till
Dagens recept: Vegetarisk moussaka

Dagens recept: Vegetarisk moussaka

Häll tomatblandningen i formen och täck med resten av aubergineskivorna. Moussaka är en grekisk rätt som innehåller hackat kött och flera sorters grönsaker, som varvas i en eldfast form och täcks med ostsås
Briam- Grekisk grönsaksgratäng

Briam- Grekisk grönsaksgratäng

Recept på libanesisk moussaka hittar du HÄR. Snåla inte med olivoljan och låt gärna gratängen bakas långsamt minst en timme
Lasagne utan Gluten

Lasagne utan Gluten

Då blir det mer som Moussaka. Har testat att göra den medzucchini eller aubergine, men det blir inte riktigt samma sak
LCHF "lasagne" - eller nåt ditåt

LCHF "lasagne" - eller nåt ditåt

Egentligen liknar väl den här rätten mera en moussaka än en lasagne, men såsen och kryddorna är mera åt lasagnehållet
Enkel moussaka med crème fraîche

Enkel moussaka med crème fraîche

Varva skivorna av aubergine, zucchinioch potatis med köttfärssåsen. Avsluta med ett lager av aubergine eller zucchini
Moussaka

Moussaka

Hyvlade zucchiniochaubergineoch täckte botten av en form, smulade lite av osten över sen ett lager färs och täckte med ett nytt lager av aubergineochzucchini