2. Rör sedan ner de rivna morötterna samt rapsoljan.
3. Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ner i smeten.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.
Frosting:
1. Vispa smöret, sockret, florsockret och citronsaften fluffigt.
2. Tillsätt därefter cream cheesen och vispa tills smeten är jämn.
3. Spritsa eller bred på frostingen på svalnade muffins.
Dekorerat har jag gjort med små godismorötter jag hittade i lösvikten på ICA! Och ett tips är att låta dina cupcakes stå i kylen över natten, så får de gosa till sig och blir ännu godare.
En god och enkel frostingmedcreamcheese (naturell färskost) och smak av vanilj, som är supersmidig att ta till när man ska dekorera cupcakes eller kakor
Färga din creamcheesefrosting i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit. Bred eller spritsa frosting på cupcakes eller muffins och garnera med strössel eller blommor
Och vitchoklad i den andra som jag dessutom färgade med lite gul pastafärg. Det här är en riktigt god frosting som man kan använda till lite allt möjligt, inte bara som frosting på cupcakes alltså
Men det blev för mycket med alla smörkräm till kände jag och sen föll tårtan helt i glömska tills jag fick en liten tanke i höstas och testade att göra om den med några små-justeringar och ny frosting i form av whipped creamcheese
Just nu är ju jordgubbe säsong så jag prova att lägga i jordgubbe skiva och lime skal i smeten och efter mina cupcakes komma ut från ugnen då får jag den goda cupcakes med jordgubbe och lite tuch av lime som gör min fika blir lyx och härlig under solsken dag
Syrliga Citron Cupcakes med Maränger och Citronfrosting Syrligt,söta cupcakes fyllda med en lemoncurd och toppade med en len citronfrosting och maränger
Erik som fyller tio år idag hade önskat sig ett "USA-kalas" med cupcakes till efterrätt. Vispa ihop ingredienserna till frostingen till lagom konsistens och spritsa ut på muffinsarna
Känn med en sticka att de är klara. Creamcheesefrosting. Låt kallna helt innan ni tar på frostingen. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.