Riv zucchininoch morötterna i en bunke. Men biffarna var goda och mättande. Det går lättare & lättare hela tiden, enda problemet är att få i mig tillräckligt med protein & att jag idag kände mig skakig och darrig i kroppen
- Riv zucchini, lök och skalade morötter på den grova sidan. Passade på att gå ner på stan och göra lite små-ärenden i samband med en liten leverans för företaget
Forma till biffaroch vänd i lite mjöl. Skala och riv grönsakerna och blanda ihop i en bunke. Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariska biffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
Rör ner riven zucchiniochmorot. Fasta och goda biffar. Jag gjorde häromdagen en vegetarisk biffsmet som jag skopade upp i en muffinsplåt och slängde in ugnen - så där bara
Riv morotenochzucchini, mixa sedan tillsammans med kikärtorna. Tillsätt basilika, maizena och salt. Klicka ut smeten i en stekpanna och stek båda sidor på medel värme
Riv zucchini, morotoch halloumi på ett rivjärn. Forma biffarna med händerna genom att pressa ihop ingredienserna hårt mellan handflatorna och låt överflödig saft rinna ut mellan fingrarna